当心！别胡乱“贴秋膘”，可能吃出这种病
<div class="wx_rich_media_content" id="jsWxContainer"><p style='text-align: left; margin-bottom: 24px; line-height: 1.75em;' data-mpa-powered-by="yiban.io"><span style='font-size: 15px;'>“秋风到，贴秋膘。”暑去秋来，不少地方流行“贴秋膘”的习俗，要多吃点肉，把夏天掉的“膘”补回来。但专家提醒，</span><span style='font-size: 15px; color: rgb(0, 122, 170);'><strong>盲目进补、大吃大喝可能会引发高尿酸血症。</strong></span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='letter-spacing: 0.034em;font-size: 15px;'>近年来，高尿酸血症的患病率明显趋高，被称为继高血压、高血糖、高血脂“三高”之后的“第四高”。</span><span style='letter-spacing: 0.034em;font-size: 15px;color: rgb(0, 122, 170);'><strong>什么是高尿酸血症？哪些人群易患高尿酸血症？如何预防？</strong></span><span style='letter-spacing: 0.034em;font-size: 15px;'>记者就此采访了相关专家。<br mpa-from-tpl="t"></span></p><section data-mpa-template="t" mpa-from-tpl="t"><section style='margin-right: 8px;margin-left: 8px;padding: 10px;text-align: center;line-height: 1.75em;' mpa-from-tpl="t"><section mpa-from-tpl="t" style='padding-bottom: 6px;display: inline-block;border-bottom: 1px dashed rgb(51, 51, 51);'><section data-brushtype="text" mpa-from-tpl="t" mpa-is-content="t" style='padding: 5px 1em;font-size: 16px;letter-spacing: 1px;background: rgb(0, 122, 170);'><span style='color: rgb(255, 255, 255);font-size: 15px;'><strong mpa-from-tpl="t"><strong mpa-from-tpl="t" mpa-is-content="t">容易被忽视的“第四高”</strong></strong></span></section></section></section></section><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>随着秋季来临，不少地方流行“吃炖肉、贴秋膘”，专家提醒，摄入过多肉类会增加患高尿酸血症的风险，特别是很多人原本就尿酸偏高，更要注意均衡饮食，不能盲目“进补”。</span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;color: rgb(0, 122, 170);'><strong>高尿酸血症，是指血液中尿酸水平超过正常范围的一种代谢性疾病。</strong></span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>从事销售工作的李先生平时应酬较多，常常在外喝啤酒、吃海鲜和烧烤。最近一段时间，他感觉自己的关节时不时会有些疼痛，尤其是大脚趾关节，偶尔还会红肿和触痛。到医院一查才发现，血液中的尿酸水平达到510微摩尔/升，超过了420微摩尔/升的正常范围，被诊断为高尿酸血症。</span></p><p style='text-align: center;margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span class="wxart_image" wx-style='display:inline-block;width: 100%;height: auto;'></span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>“尿酸是身体代谢嘌呤时产生的一种废物，嘌呤存在于许多食物中，比如红肉、海鲜等，我们的身体也会制造一些嘌呤。”山西省人民医院肾内科主任周晓霜说，正常情况下，尿酸会通过肾脏过滤后，随尿液排出体外，但当尿酸生成过多或排出不足时，血液中的尿酸水平就会升高。</span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>近年来，随着生活方式和饮食习惯的改变，高尿酸血症的患病率呈现上升趋势。根据《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识（2023年版）》，我国高尿酸血症患病率逐年增高，已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，且呈年轻化趋势；2018年—2019年中国慢性病及危险因素监测数据表明，我国成人居民高尿酸血症患病率为14%，男性与女性患病率分别为24.5%和3.6%。</span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>东南大学附属中大医院内分泌科副主任殷汉告诉记者，由于高尿酸血症和痛风患者日益增多，医院开设了专病门诊。“过去来就诊的高尿酸血症患者多数是中老年人，但现在60%以上是20-40岁的青壮年。”殷汉说。</span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>“越来越多的青少年也出现在诊室里。”周晓霜说，刚刚过去的暑假就接诊了不少十几岁的孩子，十八九岁的居多，年龄最小的只有14岁。</span></p><section style='line-height: 1.75em;'><span class="wxart_image" wx-style='display:inline-block;width: 100%;height: auto;'></span></section><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='color: rgb(136, 136, 136);font-size: 13px;'>图为山西省人民医院肾内科医生为高尿酸血症患者问诊。（受访者供图）<br mpa-from-tpl="t"></span></p><section data-mpa-template="t" mpa-from-tpl="t"><section style='margin-right: 8px;margin-left: 8px;padding: 10px;text-align: center;line-height: 1.75em;' mpa-from-tpl="t"><section mpa-from-tpl="t" style='padding-bottom: 6px;display: inline-block;border-bottom: 1px dashed rgb(51, 51, 51);'><section data-brushtype="text" mpa-from-tpl="t" mpa-is-content="t" style='padding: 5px 1em;font-size: 16px;letter-spacing: 1px;background: rgb(0, 122, 170);'><span style='color: rgb(255, 255, 255);font-size: 15px;'><strong mpa-from-tpl="t"><strong mpa-from-tpl="t" mpa-is-content="t">“吃”出来的病？</strong></strong></span></section></section></section></section><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>周晓霜介绍说，很多被诊断为高尿酸血症的患者，</span><span style='font-size: 15px;color: rgb(0, 122, 170);'><strong>一问起饮食，都是经常喝啤酒、点外卖、吃火锅，大鱼大肉；一些年纪小的患者习惯喝饮料，从小把饮料当水喝。</strong></span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>“高嘌呤食物的摄入，如红肉、海鲜和啤酒，会增加体内尿酸的生成，导致血尿酸水平升高，而含糖饮料不仅会让身体产生更多尿酸，还会干扰代谢，影响尿酸的排泄。”他说。</span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;color: rgb(0, 122, 170);'><strong>除了饮食，其他一些不健康生活方式也是导致高尿酸血症的重要原因。</strong></span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>殷汉举例说，他的患者中有不少是IT从业者，像这样的人群</span><span style='font-size: 15px;color: rgb(0, 122, 170);'><strong>工作压力大、生活不规律，经常久坐、熬夜，而且运动少、喝水少，也不注意控制体重</strong>，</span><span style='font-size: 15px;'>容易被高尿酸血症“找上门”。</span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>此外，高尿酸血症的发生还与遗传、性别、年龄、肥胖状况、药物使用等多因素相关。</span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>专家表示，</span><span style='font-size: 15px;color: rgb(0, 122, 170);'><strong>一些人可能因为遗传原因而有较高的尿酸水平</strong></span><span style='font-size: 15px;'>；男性比女性患病率更高；随着年龄增长，高尿酸血症的发生率可能会增加；肥胖会增加尿酸的生成，并且可能会减少尿酸的排泄；某些药物，如利尿剂、阿司匹林、某些降压药等，可能会影响尿酸的排泄，导致高尿酸血症。</span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>“有高尿酸血症或痛风家族史人群，久坐、高嘌呤高脂饮食等不良生活方式人群，肥胖人群、代谢异常疾病患者、心脑血管疾病以及慢性肾脏病患者，都属于高尿酸血症的高危人群，应当予以高度关注。”周晓霜说。</span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span class="wxart_image" wx-style='display:inline-block;width: 100%;height: auto;'></span></p><section data-mpa-template="t" mpa-from-tpl="t"><section style='margin-right: 8px;margin-left: 8px;padding: 10px;text-align: center;line-height: 1.75em;' mpa-from-tpl="t"><section mpa-from-tpl="t" style='padding-bottom: 6px;display: inline-block;border-bottom: 1px dashed rgb(51, 51, 51);'><section data-brushtype="text" mpa-from-tpl="t" mpa-is-content="t" style='padding: 5px 1em;font-size: 16px;letter-spacing: 1px;background: rgb(0, 122, 170);'><span style='color: rgb(255, 255, 255);font-size: 15px;'><strong mpa-from-tpl="t"><strong mpa-from-tpl="t" mpa-is-content="t">危害不止“痛痛痛”</strong></strong></span></section></section></section></section><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>很多人将高尿酸血症与痛风划等号，但事实上，</span><span style='font-size: 15px;color: rgb(0, 122, 170);'><strong>痛风只是高尿酸血症的“冰山一角”。</strong></span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>专家指出，血液中尿酸水平超过正常值时，尿酸盐会在血液中结晶析出，沉积在关节，导致痛风。尿酸盐结晶还会沉积在骨骼、肾脏、血管等不同部位，产生不同的临床表现，因此</span><span style='font-size: 15px;color: rgb(0, 122, 170);'><strong>长期的高尿酸血症还会增加心血管疾病、2型糖尿病、肾脏疾病等多种疾病的发病风险</strong></span><span style='font-size: 15px;'>。</span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>预防和治疗高尿酸血症的关键在于控制血尿酸水平。周晓霜建议，高尿酸血症患者和高危人群要减少高嘌呤食物的摄入，</span><span style='font-size: 15px;color: rgb(0, 122, 170);'><strong>多吃新鲜蔬菜和水果，多喝水，限制含糖饮料和酒精；同时保持健康规律的生活方式，适量运动、避免熬夜、做好体重管理。</strong></span></p><p style='margin-bottom: 24px;line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>殷汉表示，高尿酸血症可以分为无症状阶段和有症状阶段，很多高尿酸血症患者可能长期无症状，从而疏忽了对疾病的干预，直到关节疼痛了才来就诊，就耽误了早期治疗的时机。事实上，如果体检发现尿酸水平过高，即便没有出现痛风等症状，也应当及时干预治疗。</span></p><section style='line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'>受访专家还提到，一些患者缺乏科学治疗的意识，疼痛发作时就吃消炎药或输液止痛，疼痛缓解后就一切照常，不去规范治疗，导致病情加重；还有一些患者在服用降尿酸药过程中不遵医嘱，疼就吃、不疼就不吃，都会影响治疗效果，高尿酸血症患者应当定期就诊，遵医嘱科学治疗。</span></section><section style='line-height: 1.75em;'><span style='font-size: 15px;'></span></section><section data-mpa-template="t" mpa-from-tpl="t"><section data-mpa-template="t" mpa-from-tpl="t"><section mpa-from-tpl="t"><section style='outline: 0px; letter-spacing: 0.578px; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 16px; text-align: center; font-family: system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Arial, sans-serif;' mpa-from-tpl="t"><section style='outline: 0px;' mpa-from-tpl="t"><section style='outline: 0px;' mpa-from-tpl="t"><section style='margin-right: 8px;margin-left: 8px;outline: 0px;caret-color: rgba(0, 0, 0, 0);line-height: 1.5em;' mpa-from-tpl="t"></section><p style='margin-right: 8px;margin-left: 8px;outline: 0px;line-height: normal;'><span style='outline: 0px;font-size: 13px;caret-color: rgb(163, 163, 163);color: rgba(0, 0, 0, 0.85);letter-spacing: 0.544px;widows: 1;text-indent: 0em;'>◆来源 | 新华社</span><span style='outline: 0px;color: rgba(0, 0, 0, 0.85);letter-spacing: 0.544px;widows: 1;caret-color: rgb(163, 163, 163);text-indent: 0em;font-size: 13px;'></span></p><p style='margin-right: 8px;margin-left: 8px;outline: 0px;caret-color: rgba(0, 0, 0, 0);line-height: normal;'><br></p></section></section></section><section style='outline: 0px; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 16px; letter-spacing: 1px; text-align: center; caret-color: rgba(0, 0, 0, 0); line-height: 2; font-family: system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, Arial, sans-serif;' mpa-from-tpl="t"><section style='margin-bottom: unset;outline: 0px;letter-spacing: 0.544px;' mpa-from-tpl="t"><section deep="6" style='outline: 0px;text-indent: 0em;line-height: 2em;visibility: visible;' mpa-from-tpl="t"><section data-tools="135编辑器" data-id="111417" style='margin-bottom: 0em;outline: 0px;color: rgba(0, 0, 0, 0.85);letter-spacing: 0.544px;line-height: normal;visibility: visible;widows: 1;caret-color: rgb(163, 163, 163);border-width: 0px;border-style: none;border-color: initial;z-index: 0;cursor: text;max-inline-size: 100%;' mpa-from-tpl="t"><section data-mpa-template-id="1139864" data-mpa-color="null" data-mpa-category="fav" style='margin-bottom: 0em;outline: 0px;letter-spacing: 0.544px;line-height: normal;visibility: visible;border-width: 0px;border-style: none;border-color: initial;z-index: 0;cursor: text;max-inline-size: 100%;' mpa-from-tpl="t"><h1 mp-original-font-size="16" mp-original-line-height="NaN" style='margin-bottom: 0em;outline: 0px;font-size: 17px;cursor: text;letter-spacing: 0.544px;font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, Arial, sans-serif;max-inline-size: 100%;'><pre ng-bind-html="message.MMActualContent" mp-original-font-size="16" mp-original-line-height="NaN" style='margin-bottom: 0em;outline: 0px;font-size: 1em;overflow: auto;font-family: SFMono-Regular, Consolas, Menlo, Courier, monospace;max-inline-size: 100%;'><section data-role="paragraph" mp-original-font-size="14" mp-original-line-height="NaN" style='margin-bottom: 0em;outline: 0px;line-height: normal;min-height: 0px;background-clip: border-box;background-size: auto;border-width: 0px;border-style: none;border-color: rgb(255, 129, 36);bottom: auto;height: auto;left: auto;max-height: none;min-width: 0px;top: auto;z-index: auto;visibility: visible;clear: none;background-position: 0% 0%;background-repeat: repeat;max-inline-size: 100%;' mpa-from-tpl="t"><section mp-original-font-size="14" mp-original-line-height="NaN" style='margin-bottom: 0em;outline: 0px;color: rgb(74, 74, 74);letter-spacing: 0.68px;text-indent: 0em;font-family: -apple-system-font, system-ui, Arial, sans-serif;max-inline-size: 100%;' mpa-from-tpl="t"><img src="https://www.yewn.cn/data/attachment/forum/202406/21/092018quujfq3wgdpq089j.png"></section><section mp-original-font-size="14" mp-original-line-height="NaN" style='margin-bottom: 0em;outline: 0px;color: rgb(74, 74, 74);letter-spacing: 0.68px;text-indent: 0em;font-family: -apple-system-font, system-ui, Arial, sans-serif;max-inline-size: 100%;' mpa-from-tpl="t"><br></section><section style='margin-bottom: 0em;outline: 0px;color: rgb(74, 74, 74);letter-spacing: 0.68px;text-indent: 0em;line-height: 1.6em;font-family: -apple-system-font, system-ui, Arial, sans-serif;max-inline-size: 100%;' mpa-from-tpl="t"><br></section></section></pre></h1><h1 mp-original-font-size="16" mp-original-line-height="NaN" style='margin-bottom: 0em;outline: 0px;font-size: 1em;cursor: text;clear: none;min-height: 0px;letter-spacing: 0.68px;text-indent: 0em;line-height: 24.5px;background-clip: border-box;background-size: auto;border-width: 0px;border-style: none;border-color: rgb(255, 129, 36);bottom: auto;height: auto;left: auto;max-height: none;min-width: 0px;top: auto;z-index: auto;visibility: visible;background-position: 0% center;background-repeat: repeat;overflow: auto;font-family: -apple-system-font, system-ui, Arial, sans-serif;max-inline-size: 100%;'><section data-role="paragraph" mp-original-font-size="16" mp-original-line-height="NaN" style='margin-bottom: 0em;outline: 0px;clear: none;min-height: 0px;letter-spacing: 0.68px;text-indent: 0em;line-height: 24.5px;background-clip: border-box;background-size: auto;border-width: 0px;border-style: none;border-color: rgb(255, 129, 36);bottom: auto;height: auto;left: auto;max-height: none;min-width: 0px;top: auto;z-index: auto;visibility: visible;background-position: 0% center;background-repeat: repeat;font-size: 1em;overflow: auto;max-inline-size: 100%;' mpa-from-tpl="t"><pre ng-bind-html="message.MMActualContent" mp-original-font-size="16" mp-original-line-height="NaN" style='margin-bottom: 0em;outline: 0px;font-size: 1em;overflow: auto;clear: none;min-height: 0px;letter-spacing: 0.68px;text-indent: 0em;line-height: 24.5px;background-clip: border-box;background-size: auto;border-width: 0px;border-style: none;border-color: rgb(255, 129, 36);bottom: auto;height: auto;left: auto;max-height: none;min-width: 0px;top: auto;z-index: auto;visibility: visible;background-position: 0% center;background-repeat: repeat;font-family: -apple-system-font, system-ui, Arial, sans-serif;max-inline-size: 100%;'><p style='outline: 0px;clear: none;min-height: 0px;text-align: right;cursor: text;letter-spacing: 0.68px;text-indent: 0em;line-height: 24.5px;background-clip: border-box;background-size: auto;border-width: 0px;border-style: none;border-color: rgb(255, 129, 36);bottom: auto;height: auto;left: auto;max-height: none;min-width: 0px;top: auto;z-index: 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