全国食品安全宣传周：“诚信尚俭，共享食安”
<div class="wx_rich_media_content" id="jsWxContainer"><section><p style='text-indent: 2em;'><span style='font-size: 16px;'>全国食品安全宣传周（China Food Safety Publicity Week），是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动，因活动期限为一周（因主题日的丰富而适当延长），故称全国食品安全宣传周。</span></p><p style='text-indent: 2em;'><span style='font-size: 16px;'>2024年全国食品安全宣传周的主题为“诚信尚俭，共享食安”。这一主题旨在倡导食品消费的“尚俭”新风尚，同时强调食品安全的重要性。食品安全关乎每个人的健康，让我们共同回顾和了解一些关键的食品安全知识。</span></p></section><section style='margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;'><section style='width: 75px;height: 3px;float: left;background-color: rgb(162, 204, 239);'><svg viewBox="0 0 1 1" style='float:left;line-height:0;width:0;vertical-align:top;'></svg></section><section style='border-width: 0px 3px 1px;border-style: solid none none;border-color: rgb(162, 204, 239);padding-top: 10px;padding-bottom: 10px;'><section style='text-align: center;margin-right: 0%;margin-left: 0%;line-height: 0;'><section style='vertical-align: middle;display: inline-block;line-height: 0;border-width: 0px;width: 100%;'><span class="wxart_image" wx-style='display:inline-block;vertical-align: middle;width: 578px;visibility: visible !important;height: 335px;'></span></section></section></section><section style='width: 75px;height: 3px;margin-top: -3px;margin-left: auto;background-color: rgb(162, 204, 239);'><svg viewBox="0 0 1 1" style='float:left;line-height:0;width:0;vertical-align:top;'></svg></section></section><section style='display: flex; flex-flow: row; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; justify-content: flex-start;'><section style='display: inline-block;vertical-align: bottom;width: auto;flex: 0 0 0%;height: auto;align-self: flex-end;margin-right: 4px;'><section style='transform: perspective(0px);transform-style: flat;'><section style='text-align: center;transform: rotateX(180deg);'><section style='display: inline-block;width: 3px;height: 10px;vertical-align: top;overflow: hidden;background-color: rgb(169, 207, 245);'><svg viewBox="0 0 1 1" style='float:left;line-height:0;width:0;vertical-align:top;'></svg></section></section></section></section><section style='display: inline-block;vertical-align: bottom;width: auto;flex: 0 0 0%;height: auto;align-self: flex-end;'><section style='transform: perspective(0px);transform-style: flat;'><section style='text-align: center;transform: rotateX(180deg);'><section style='display: inline-block;width: 3px;height: 16px;vertical-align: top;overflow: hidden;background-color: rgb(169, 207, 245);'><svg viewBox="0 0 1 1" style='float:left;line-height:0;width:0;vertical-align:top;'></svg></section></section></section></section><section style='display: inline-block;vertical-align: bottom;width: auto;border-bottom: 1px solid rgb(169, 207, 245);border-bottom-right-radius: 0px;flex: 0 0 auto;align-self: flex-end;min-width: 10%;height: auto;padding: 4px 4px 4px 11px;'><section style='text-align: justify;'><p><span style='font-size: 16px;'><strong>什么是食品安全？</strong></span></p></section></section></section><p style='text-indent: 2em;'><span style='font-size: 16px;'>食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。这要求食品在生产、加工、储存、运输和销售等各个环节中，都必须严格遵守食品安全标准，确保食品的质量和卫生。</span></p><section style='display: flex; flex-flow: row; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; justify-content: flex-start;'><section style='display: inline-block;vertical-align: bottom;width: auto;flex: 0 0 0%;height: auto;align-self: flex-end;margin-right: 4px;'><section style='transform: perspective(0px);transform-style: flat;'><section style='text-align: center;transform: rotateX(180deg);'><section style='display: inline-block;width: 3px;height: 10px;vertical-align: top;overflow: hidden;background-color: rgb(169, 207, 245);'><svg viewBox="0 0 1 1" style='float:left;line-height:0;width:0;vertical-align:top;'></svg></section></section></section></section><section style='display: inline-block;vertical-align: bottom;width: auto;flex: 0 0 0%;height: auto;align-self: flex-end;'><section style='transform: perspective(0px);transform-style: flat;'><section style='text-align: center;transform: rotateX(180deg);'><section style='display: inline-block;width: 3px;height: 16px;vertical-align: top;overflow: hidden;background-color: rgb(169, 207, 245);'><svg viewBox="0 0 1 1" style='float:left;line-height:0;width:0;vertical-align:top;'></svg></section></section></section></section><section style='display: inline-block;vertical-align: bottom;width: auto;border-bottom: 1px solid rgb(169, 207, 245);border-bottom-right-radius: 0px;flex: 0 0 auto;align-self: flex-end;min-width: 10%;height: auto;padding: 4px 4px 4px 11px;'><section style='text-align: justify;'><p><span style='font-size: 16px;'><strong>食品安全要点</strong></span></p></section></section></section><section><p style='text-indent: 2em;'><span style='font-size: 16px;'>养成良好的饮食习惯，饭前要洗手。洗干净、煮熟了的食物才能食用。用餐餐具洗净、消毒，不用不洁容器盛装食品。定期清洁消毒厨房各项工具、器具及更换抹布，保持厨房空气流通。</span></p><p style='text-indent: 2em;'><span style='font-size: 16px;'>食物要生熟分开，加工食物的厨具、容器也要生熟分开，避免交叉污染。</span></p><p style='text-indent: 2em;'><span style='font-size: 16px;'>烹调要煮熟、烧透，因为正确的烹调方法和适当的温度可以杀死几乎所有的有害微生物，温度达到70℃有助于保证食用安全。</span></p><p style='text-indent: 2em;'><span style='font-size: 16px;'>“冰箱不是保险箱”，无论是冷藏还是冷冻，食物都不要存放过久。时间一长或包装破损易造成交叉污染或食物腐败变质。</span></p><p style='text-indent: 2em;'><span style='font-size: 16px;'>使用安全的水和新鲜清洁健康的食物，不食用超过保质期的食物，不食用不易辨识的蘑菇和其他野生植物，预防食源性疾病。</span></p></section><section style='margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;'><section style='width: 75px;height: 3px;float: left;background-color: rgb(162, 204, 239);'><svg viewBox="0 0 1 1" style='float:left;line-height:0;width:0;vertical-align:top;'></svg></section><section style='border-width: 0px 3px 1px;border-style: solid none none;border-color: rgb(162, 204, 239);padding-top: 10px;padding-bottom: 10px;'><section style='text-align: center;margin-right: 0%;margin-left: 0%;line-height: 0;'><section style='vertical-align: middle;display: inline-block;line-height: 0;border-width: 0px;width: 100%;'><span class="wxart_image" wx-style='display:inline-block;vertical-align: middle;width: 578px;visibility: visible !important;height: 289px;'></span></section></section></section><section style='width: 75px;height: 3px;margin-top: -3px;margin-left: auto;background-color: rgb(162, 204, 239);'><svg viewBox="0 0 1 1" style='float:left;line-height:0;width:0;vertical-align:top;'></svg></section></section><p style='text-indent: 2em;'><br></p><section style='display: flex; flex-flow: row; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; justify-content: flex-start;'><section style='display: inline-block;vertical-align: bottom;width: auto;flex: 0 0 0%;height: auto;align-self: flex-end;margin-right: 4px;'><section style='transform: perspective(0px);transform-style: flat;'><section style='text-align: center;transform: rotateX(180deg);'><section style='display: inline-block;width: 3px;height: 10px;vertical-align: top;overflow: hidden;background-color: rgb(169, 207, 245);'><svg viewBox="0 0 1 1" style='float:left;line-height:0;width:0;vertical-align:top;'></svg></section></section></section></section><section style='display: inline-block;vertical-align: bottom;width: auto;flex: 0 0 0%;height: auto;align-self: flex-end;'><section style='transform: perspective(0px);transform-style: flat;'><section style='text-align: center;transform: rotateX(180deg);'><section style='display: inline-block;width: 3px;height: 16px;vertical-align: top;overflow: hidden;background-color: rgb(169, 207, 245);'><svg viewBox="0 0 1 1" style='float:left;line-height:0;width:0;vertical-align:top;'></svg></section></section></section></section><section style='display: inline-block;vertical-align: bottom;width: auto;border-bottom: 1px solid rgb(169, 207, 245);border-bottom-right-radius: 0px;flex: 0 0 auto;align-self: flex-end;min-width: 10%;height: auto;padding: 4px 4px 4px 11px;'><section style='text-align: justify;'><p><span style='font-size: 16px;'><strong>如何辨别食品是否安全？</strong></span></p></section></section></section><p style='text-indent: 2em;'><span style='font-size: 16px;'>购买时注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期。检查食品原料、营养成分是否标明，有无SC（食品安全安全生产许可）标识。打开食品包装后，检查食品是否具有它应有的性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。</span></p><section style='display: flex; flex-flow: row; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; justify-content: flex-start;'><section style='display: inline-block;vertical-align: bottom;width: auto;flex: 0 0 0%;height: auto;align-self: flex-end;margin-right: 4px;'><section style='transform: perspective(0px);transform-style: flat;'><section style='text-align: center;transform: rotateX(180deg);'><section style='display: inline-block;width: 3px;height: 10px;vertical-align: top;overflow: hidden;background-color: rgb(169, 207, 245);'><svg viewBox="0 0 1 1" style='float:left;line-height:0;width:0;vertical-align:top;'></svg></section></section></section></section><section style='display: inline-block;vertical-align: bottom;width: auto;flex: 0 0 0%;height: auto;align-self: flex-end;'><section style='transform: perspective(0px);transform-style: flat;'><section style='text-align: center;transform: rotateX(180deg);'><section style='display: inline-block;width: 3px;height: 16px;vertical-align: top;overflow: hidden;background-color: rgb(169, 207, 245);'><svg viewBox="0 0 1 1" style='float:left;line-height:0;width:0;vertical-align:top;'></svg></section></section></section></section><section style='display: inline-block;vertical-align: bottom;width: auto;border-bottom: 1px solid rgb(169, 207, 245);border-bottom-right-radius: 0px;flex: 0 0 auto;align-self: flex-end;min-width: 10%;height: auto;padding: 4px 4px 4px 11px;'><section style='text-align: justify;'><p><span style='font-size: 16px;'><strong>食物中毒应急措施</strong></span></p></section></section></section><p style='text-indent: 2em;'><span style='font-size: 16px;'>食物中毒通常在进餐后短时间内急性发病，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。此外，还可能伴有发热、头痛、眩晕、乏力、肌肉酸痛和皮疹等。食物中毒发生后，可以采取以下应急措施：立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。如果病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。最后将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。</span></p><p style='text-indent: 2em;'><span style='font-size: 16px;'>食品安全重于泰山，民以食为天，食以安为先。通过了解和实践食品安全知识，我们每个人都能为守护“舌尖上的安全”贡献一份力量。让我们共同倡导食品消费“尚俭”新风尚，让每一份食物都成为滋养生命的礼物，而不是危害健康的隐患。</span></p><section data-role="outer" label="edit by 135editor"><section data-role="outer" style='letter-spacing: 0.544px; color: rgb(104, 104, 104); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, Arial, sans-serif;'><section data-role="paragraph"><section data-role="paragraph"><section data-tools="135编辑器" data-id="105593"><section style='margin: 10px auto;text-align: center;'><p style='margin-top: -26px;font-size: 16px;letter-spacing: 1.5px;color: rgb(120, 215, 255);'><br></p></section></section></section></section></section></section><p style='display: none;'><mp-style-type data-value="3"></mp-style-type></p></div><p></p> 严格遵守食品安全标准、确保食品的质量和卫生。 诚信尚俭，共享食安 食品安全大于天 食品安全第一 食品安全重中之重。 食品安全第一 食品安全第一 严格遵守食品安全标准、确保食品的质量和卫生。
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