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从即日起到10月15日，渭南市食品药品监督管理委员会将在全市范围内开展小作坊、小餐饮和小摊贩专项整治。到目前，检查人员暂未发现存在问题。
渭南市食品药品监督管理委员会工作人员介绍，此次集中整治行动，主要为消除食品安全隐患，堵塞监管漏洞。
此次整治重点包括：超范围、超量使用食品添加剂，以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为；取缔食品加工“黑窝点”；加大食品加工小作坊和食品摊贩食品监督抽检和风险监测力度，特别是对消费量大、风险度高、节假日热销的重点食品进行监测检验。以餐饮企业、学校食堂和建筑工地食堂为重点对象，以餐具清洗消毒是否符合规定、加工制作食品是否生熟分开、原材料采购是否严格把关等为内容，加大整治规范力度，严厉查处违法违规经营行为。
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