为什么我煮的小米粥一点不黏稠？是锅不好还是我手艺不好？应该怎么熬？

爱做饭的可可 · 发表于 2023-4-11 11:34

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为什么我煮的小米粥一点不黏稠？汤是汤，水是水的，是锅不好还是我手艺不好？小米粥到底应该怎么熬？

劲舞骄阳 · 发表于 2023-4-11 11:51

第一可能是米少水多，第二熬的时间要足够长。另外要放一点点碱，

宝贝的妈妈 · 发表于 2023-4-11 12:24

米不好吧……

浓情 · 发表于 2023-4-11 13:32

我也是这样

华骅 · 发表于 2023-4-11 13:35

火候没掌握好，要文火多熬一会，注意：烧开后用文火多熬一会。

笑春风 · 发表于 2023-4-11 14:59

火候没掌握好，要文火多熬一会，注意：烧开后用文火多熬一会。

笑春风 · 发表于 2023-4-11 15:00

我也是这样

秦殇 · 发表于 2023-4-11 16:49

主要是米不好。

wnghj766824 · 发表于 2023-4-11 19:10

劲舞骄阳发表于 2023-4-11 11:51
第一可能是米少水多，第二熬的时间要足够长。另外要放一点点碱，

做饭经验丰富的美女就是什么都明白

我的唯一 · 发表于 2023-4-11 22:21

火候不够

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