在解放路看到大爷采摘大花萱草，这花长得像黄花菜，建议不要食用！

西部牛仔 · 发表于 2023-6-27 15:57

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早上在自行车赛道，解放路西侧一公里处，发现俩大爷穿过绿化带，在里面采摘“黄花菜”，等我跑回来他们刚离开，没有拍照。其实他们摘的是大花萱草，如下图：绿化用的大花萱草和黄花菜确实长得很像，但大花萱草含有更多的秋水仙碱，一些人食用后会有过敏反应。普通黄花菜在热水里烫烫，就能把所含的秋水仙碱去除，但观赏萱草毒性比黄花菜大得多，易导致腹泻，是不适合食用的。

黄花菜如下图

请各位朋友宣传，大花萱草不能食用的。