10.16【晚8点红包】@耀友们，天气转凉，你吃火锅时必点的菜有哪些？推荐一下吧

嘉宝 · 发表于 2023-10-16 20:15

黄喉，宽粉，肥牛，鸭肠，海带苗

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红雪莲919 · 发表于 2023-10-16 20:16

我吃火锅必点菜豆腐，青菜，腐竹。不爱吃肉

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明月心心儿 · 发表于 2023-10-16 20:16

火锅肯定是家喻户晓。吃火锅也成为了百姓宴请宾客、享受美食的一种时尚且流行的方式了。吃火锅时必点菜品推荐如下:
一、肉类
常见的肉类有雪花肥牛（羊）卷、精品猪五花、精品瘦牛（羊）肉、养生乌鸡卷、虾滑、蟹滑、牛肉丸、鲜肉丸、鱼肉丸、鱼片等。
二、动物内脏类
常见的动物内脏有牛百叶、肚丝、鸭掌、鸭肠、猪血等，建议点其中1～2种即可，其中猪血可以很好地补铁，而牛百叶、肚丝蛋白含量较瘦肉低，而且牛百叶、肚丝、鸭掌的蛋白中含部分胶原蛋白，吸收利用率略低些，所以可以少点点。
三、菌菇类
常见的菌菇有香菇、杏鲍菇、金针菇、竹荪、虫草花、黑木耳等。各种菇的营养相差不多，建议任意点一两种，如果有痛风问题，最好少点或不点，毕竟菌菇嘌呤含量较高。
四、豆类
常见的豆制品有鲜豆腐（豆皮）、冻豆腐、油豆腐、千页豆腐、腐竹等。建议选择鲜豆腐、冻豆腐和腐竹，少选油豆腐和千页豆腐，因为两者脂肪含量较高。
五、鲜蔬类
常见的鲜蔬有茼蒿、油麦菜、生菜、菠菜、娃娃菜、冬瓜、西红柿、土豆片、萝卜片、藕片、山药、黄豆芽、海带、裙带菜等。这些菜里茼蒿、油麦菜、生菜、菠菜、娃娃菜属于叶菜类，冬瓜、西红柿属于瓜茄类，海带、裙带菜属于藻类，它们能量更低，建议多选。
以上就是相关建议。

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