12.22【晚8点红包】@耀友们,今天冬至,大家吃饺子了吗,自己包的还是买的,家里都有什么习俗?

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发表于 2023-12-22 09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

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@耀友们,

今天冬至,

大家吃饺子了吗,

自己包的还是买的,

家里都有什么习俗?


相关链接:荣耀渭南网话题:晒冬至饺子传递幸福味道


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小编先来:


今天公司一起团建吃饺子

还不知道什么馅的呢

我家一般冬至都是晚上一起吃个饺子

也没有什么特殊的习俗


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晚8点红包规则
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发表于 2023-12-22 10:36 手机版 | 显示全部楼层
    “冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。相传,东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。时任长沙太守的“医圣”张仲景毅然辞官回乡,为乡邻百姓把脉问诊。返乡之时,正是寒冬,乡亲们饥寒交迫,不少人耳朵都冻烂了。张仲景便让弟子支起大锅,把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵形状的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人们。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。为了不忘“祛寒娇耳汤”之恩,冬至日到来时必吃饺子。
    我吃饺子的习惯,缘于母亲的传承,特别是土地承包以后,家里的生活有了质的提升,每到冬至都要包饺子和吃饺子。饺子我们渭北人还称“煮馍”,吃了饺子,到腊月,还有吃“五豆”和吃“腊八”的习俗。
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发表于 2023-12-22 11:00 手机版 | 显示全部楼层
北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
每年一到这天,无论是贫富,饺子都是必不可少的节日饭。
这天吃饺子,有着“消寒”的寓意,至今还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
而在南方,则是有“吃汤圆”的说法,汤圆自然是代表着“团圆之意”。
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发表于 2023-12-22 12:32 手机版 | 显示全部楼层
今天是二十四节气中的“冬至”。从这一天起,我们国家会开始进入到“数九寒天”的时节,也就是民间俗称的“进九”。
这一天,一家人都会齐聚一堂,团团圆圆,因为老辈人常说“冬至大如年”,冬至就如同新年一年,是一个值得团聚的日子。
祭拜
在古代冬至这一天,皇帝会带着臣民一起去祭拜,目的就是希望能够来年风调雨顺,国泰民安。
而现在在一些非访,仍然还有人在冬季的时候祭拜,目的就是为了表达对祖先的感恩和思念。
如果家里还有祭拜的习惯,那么这一天家长就可以带着孩子去参加祖先的祭拜活动,也能让孩子理解到节日的风土民情,感受节日的氛围。
吃饺子
在北方,冬至自然是吃饺子,每年一到这天
,无论是贫富,饺子都是必不可少的节日饭。
这天吃饺子,有着“消寒”的寓意,至今还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
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发表于 2023-12-22 12:43 手机版 | 显示全部楼层
据传,张仲景是东汉时期的名医,他医术高超,深受百姓爱戴。在一个寒冷的冬天,他看到很多人的耳朵都冻伤了,便心生一计,决定制作一种可以御寒的食物。他将羊肉剁成馅,用面皮包成耳朵的形状,然后用水煮熟,这种食物不仅美味可口,还能够御寒保暖。他将这种食物分发给贫苦百姓,百姓冻掉耳朵的现象减少了。于是,他便将这种食物命名为“饺子”,并把这个方法传授给了百姓。自此以后,每当冬季来临,百姓们都会制作饺子来抵御寒冷。而张仲景也因此成为了百姓心中的英雄,被誉为“饺子之父”。每逢春节、立冬,人们还会讲述张仲景发明饺子的故事,以此来表达对这位名医的敬意和感激之情。
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发表于 2023-12-22 12:45 手机版 | 显示全部楼层
今天冬至啦!早上六点半起床,叫醒熟睡的二宝,姐姐已经起来了,穿好衣服洗漱完毕,吃过早餐就去送姐姐上学,回来后就开始和面择菜准备包饺子!宝爸在外赚钱养家,我在家全职带娃!今天的饺子格外香!因为从生完二宝后,一日三餐都是自己亲自做的!大家尽量在家吃,更放心!祝大家冬至快乐!健康平安!
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发表于 2023-12-22 15:11 手机版 | 显示全部楼层
今天还没有过完呢,还没有下班,不知道下班回家我妈会不会给我包饺子吃,应该会有的。
都说冬至要吃饺子,不吃的话会冻耳朵。所以每年我都会吃,因为每年我妈也都会包饺子。
冬至后意味着离过年就不远了!
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[LV.7]常住居民III

发表于 2023-12-22 16:10 手机版 | 显示全部楼层
今天冬至,是今年冬天最寒冷最漫长的一天!我们北方习俗今天吃饺子。

今天闺女串休,正好我们在家一起包饺子。好多年了都是我一个人过冬至,难得机缘巧合,今年冬天闺女也来三亚工作,能陪我过冬至。

闺女下班回来顺便去农贸市场买了菜,虾,肉,排骨,一些青菜。面粉是我那天在旺豪特意买的新疆面,据说没有添加剂,我相信群众的眼睛是雪亮的!

面板也早早备下了,也买了小擀面杖。虽是旅居只有半年,但生活用品一应俱全,缺啥也不行。过日子东西越来越多了,真不知道走的时候咋整?

闺女问我,想吃啥馅的饺子?我说酸菜馅的呗。老家的味道永远难忘啊!

闺女也爱吃酸菜馅的饺子。正好前几天在网上买的六必居无任何添加剂的酸菜,据说很好,权且相信。今天就用它了!买了猪肉回来,剁成肉馅,用调料拌匀用手拌的比较好吃,我用熟油不腥。面不能和的太硬,也不能太软了。

一切准备停当,开包。两个人,一个擀皮,一个包饺子,不大一会儿就包了一大盖帘,对了我还特意买了一个盖帘。以往我自己一个人在三亚,就糊弄了,像逃荒的似的。今年冬天闺女也在三亚过冬,厨房用品就正儿八经置办齐了,用着也方便。

包完饺子,做菜。简单做两个小菜,一个青菜,一个大虾,今天主要是吃饺子,排骨就下顿再吃吧!一个锅,忙不过来了!

饺子煮好喽!开吃吧!好香啊!

不论什么时候,和家人孩子们在一起,吃啥都香!吃啥都开心。

友友们,今天冬至,你们吃饺子了吗?

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发表于 2023-12-22 18:32 手机版 | 显示全部楼层
冬至饺子也不知道是什么时候开始起来的习俗,不过我们家一直都在践行着,今天一大早爱人就出去到市场买肉买菜去了,哎呦,今天是最冷的一天,她剁肉她调肉馅,她擀皮来我来包,不得不说,自己动手做出来的饺子就是比外边的香,哈哈。冬至快乐,愿天地安国安人安。嗯嗯!
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发表于 2023-12-22 19:24 手机版 | 显示全部楼层
今天必须吃饺子,俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”每年的冬至这天,南方人吃汤圆,我们北方人就是吃饺子,饺子多好吃呀,各种馅,韭菜肉的,韭菜鸡蛋的,莲菜肉的,萝卜豆腐的,萝卜肉的,虾仁的,茴香的,羊肉的,牛肉的,干的,酸汤的,冬天暖暖一碗酸汤饺子,真好……
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发表于 2023-12-22 20:21 手机版 | 显示全部楼层
今天冬至我吃饺子了,自己动手包的。
“一九二九,冰上走;三九四九,冻死老狗;五九买年货;春打六九头;七九河开;八九雁来;九九春分到,庄户把地穰。”听到这句民谣,有没有勾起你小时候的回忆呢?冬至是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。
冬至是养生的大好时机,各地都形成了独到的节令食文化,有吃汤圆的,有吃赤豆糯米饭的,有喝羊肉汤的,总之各式各样。今天就带大家一起领略一下不同地方不同的冬至节。
“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”据说这个习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。汉南阳稂东人张仲景曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。辞官返乡时,他看到白河两岸的乡亲饥寒交迫,不少人冻烂了耳朵,便让弟子搭起医棚,支起大锅,舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。后人学着“娇耳”的样子包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
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[LV.9]以坛为家II

发表于 2023-12-22 10:39 手机版 | 显示全部楼层
今天单位的餐厅就是饺子
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发表于 2023-12-22 10:51 手机版 | 显示全部楼层
北方饺子南方面,渭南早包子晌饺子。还没有吃上饺子,包子下肚了
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发表于 2023-12-22 10:53 手机版 | 显示全部楼层
包子不弯,饺子不断。谁家的好走起
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[LV.10]以坛为家III

发表于 2023-12-22 10:59 手机版 | 显示全部楼层
早上五点多起床包的饺子
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[LV.9]以坛为家II

发表于 2023-12-22 11:18 手机版 | 显示全部楼层
中午就准备吃呀,仪式必须有。
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发表于 2023-12-22 11:27 手机版 | 显示全部楼层
单位食堂吃饺子
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发表于 2023-12-22 12:16 手机版 | 显示全部楼层
中午就准备吃呀,仪式必须有。
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