8.7【晚8点红包】你家有吃隔夜菜的习惯吗？你觉得是否影响健康？

依皓叶枫

哪里有那么多讲究，绿叶菜吃不完就倒了。

来自荣耀新版安卓客户端

小心翼翼

这个不能是习惯，谁都不愿意吃隔夜饭，只是有时没办法才吃

来自荣耀新版安卓客户端

玉树临风6

偶尔吃的，以前的人他们能够有口饭吃就不错了，所以根本就不会注意到“隔夜饭”是否有害健康，再有害也比饿着肚子强，所以在老一辈父母那辈里，对于吃“隔夜饭”的认识是在正常不过，基本天都会吃上一个隔夜的菜或者饭。而“隔夜饭”到底有没有危害呢，其实小可以前也觉得那些不让吃隔夜饭的人是矫性，但是自从小可看到一个报道以后，觉得还是少吃为妙。

来自荣耀新版安卓客户端

wnlw13579

从来不吃隔夜饭，除非做的多了（看剩什么）才会吃

来自荣耀新版安卓客户端

普通人类

吃过隔夜菜的，我觉得长期肯定会影响健康，所以以后做菜还是当天做当天的菜就可以了，一顿一顿的做，千万不要做多了，这样吃剩菜确实不好，每天少做一点，这样就可以了

来自荣耀新版安卓客户端

Ann123456

尽量不吃隔夜菜！尤其是夏天！有时候的“节省”可能导致致命的风险！

来自荣耀新版苹果客户端

挑战极限2022

学习了解提高隔夜菜对人的危害，今后加强和利用宣传知识，提高自己和家人的健康水平和健康意识。。吃隔夜菜有哪些危害，
1、致命的亚硝酸盐的产生：有些隔夜菜会产生致病的亚硝酸盐。然而隔夜菜的亚硝酸盐的含量会根据温度的高低和储藏时间所决定，所以，要把隔夜菜储藏在冰箱里。
2、容易被细菌感染：饭菜虽然被加热煮熟过，但也会有细菌的存在，把隔夜饭菜放置在空气中，细菌会大量繁殖，人们再次吃隔夜饭菜就等于吃细菌，危害身体。
3、营养价值下降：炒熟的饭菜随着时间的流逝，其营养价值也开始下降。特别地，饭菜中的维生素C是属于最怕热的一种，是越热越少，如果饭菜一直反复加热，维生素C的含量就慢慢流失，所以，吃隔夜饭菜没有补充到人体所需的营养。
4、诱发各种疾病：食物中含有亚硝酸盐，如果亚硝酸盐进入人体的胃，在一定的环境中，就会逐渐转化成NC(N—亚硝基化合物)的物质，这种物质是诱发胃癌的因素之一。尤其是在天气热的时候，隔夜饭容易变质，细菌在温度高时会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，导致食物中毒。

来自荣耀新版安卓客户端

骑着蜗牛去散步

偶尔吃一次！

来自荣耀新版安卓客户端

窗含西岭千秋雪

肯定是吃，有时候吃不完了放冰箱第二天在吃，

来自荣耀新版安卓客户端

小雨小雨

少做点，别吃隔夜菜为好。

来自荣耀新版安卓客户端