煲鸡汤的小插曲

卩然 · 发表于 2024-8-31 15:47

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今天早上吃完饭，中午想着没事煲个鸡汤喝，平时用的砂锅煲汤，自己感觉砂锅煲汤比较好喝，然后开的中火，因为用凉水煲的所有盖的盖子等煮开了再把盖子拿了，就在旁边稍坐了一会听见滋滋的声音，一看汤滚了往出慢慢溢呢！赶紧起身把火调小把盖子拿掉，就这样来不及一大股汤溢了出来把煤气都弄灭了！
我赶紧把燃气关了，瞬间家里是腾云驾雾的，很怕家里报警器响

，然后把门窗打开通风让烟雾走走！
然后把溢出来的汤用抹布打理干净，等了一会试着看煤气还能不能打着，打了一下还可以就是旁边的灶头有点湿，用中间的小火还可以！

，过后想想，如果是年龄大的老人在家的话，混乱中就会忘了关煤气！安全隐患要注意啊！
看看我煲的汤！怎么样！

还有用砂锅煲汤尽量不要盖或者歇盖，等汤溢出来的那一刻是来不及的，温度比铁锅的还高！