简简单单又一餐

劲舞骄阳 · 发表于 2025-2-10 12:33

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春天来了，萝卜也快下季了。抓紧倒春寒的尾巴，再吃些白萝卜。
白萝卜洗净擦丝，加生姜、葱花、盐、五香粉、鸡精、小苏打少许、面粉适量，和成稀稠合适的面糊。
鏊子加热，多倒点儿油。油热后用筷子将面糊夹成合适的大小，再轻轻的将它按扁。待5分钟后翻面，两面金黄后铲出，香喷喷的萝卜丝饼就做好了。
盆里剩余的面糊加水，倒入锅中，加入肉丸，调入盐、白胡椒粉、鸡精，稍煮几分钟后，下菠菜、虾皮，出锅前点入几滴香油。丸子汤就做好了。
简简单单又是一餐。

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