有健康才有未来 发表于 2013-9-24 11:05

天凉吃羊肉你要注意哪些呢？

      
         昨天中午跟家人一起吃饭，弟弟做了一锅羊肉汤，香喷喷的羊肉汤喝完之后真是让人回味无穷啊！可是，要注意了！吃羊肉不可随心所欲，讲究健康最重要，几种情况下是不能吃羊肉的。

忌与茶同食
       茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，诱发便秘。

部分病症忌食羊肉
      经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛、或腹泻者，或服中药房中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

不宜与醋同食
      酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

忌与西瓜同食
      吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味干热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

不宜与南瓜同食
       中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

天凉了，大家记得吃羊肉哦！





リ笑盡滄桑。 发表于 2013-9-24 12:31

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21天的记忆~~ 发表于 2013-9-24 12:38

谢谢。。顶起

自然美 发表于 2013-9-24 13:06

羊肉里面不要放生姜。

劉住童年 发表于 2013-9-24 13:28

羊肉不便宜呢{:9_292:}

有健康才有未来 发表于 2013-9-24 14:56

生姜不是不要放，是少放哦~

尘埃落定！ 发表于 2013-9-24 15:53

让你们做次好人好事吧....谁请我吃羊肉.....{:6_172:}

有健康才有未来 发表于 2013-9-24 16:04

美死你算了

有健康才有未来 发表于 2013-9-24 16:06

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