灭了半截烟—电饭煲做滴蛋糕
距离咱上次发的腐乳扣肉那贴已经有14天啦，今天不做肉肉了，呵呵，换个甜食吧，要不然就对不起咱荣耀厨哥封号了（荣耀厨哥可不是我自封的哦，是哪个流年叫的啦）。{:8_201:}注意：所用的器皿不能占一点水哦。
食材：面粉，鸡蛋，牛奶，盐（少许）糖，油。
本帖最后由 灭了半截烟 于 2013-11-11 23:58 编辑
按量打鸡蛋哦，咱这里用了4个鸡蛋了，蛋清分离（此处忘记拍蛋黄图片，勿怪哦）再用筷子打蛋清，为了突出甜，放一点点盐，一勺糖，打两下就是这个样子了哦。{:8_203:}
本帖最后由 灭了半截烟 于 2013-11-12 00:04 编辑
继续打有点稠时再放一勺糖，继续打，大约15分钟后就会变成奶油状，这个过程是很关键的也是很痛苦的（胳膊酸痛啊，主要是咱没有先进的工具造成滴）。{:8_224:}
本帖最后由 灭了半截烟 于 2013-11-12 00:10 编辑
蛋黄里放2勺糖，3勺冒尖的面粉，再把准备好的牛奶倒入搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清，上下搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。{:8_232:}
本帖最后由 灭了半截烟 于 2013-11-12 00:24 编辑
电饭煲按下煮饭键预热1分钟后拿出，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。{:8_233:}
倒入搅拌好的食材，然后再蹲几下锅把气泡震出来。{:8_232:}
按下煮饭键2分钟左右会自动跳到保温档，记住用毛巾捂住通气口，闷20分钟后再按下煮饭键。{:8_213:}
大约30-40分钟咱的蛋糕就OK啦，哈哈哈，看看如何吧。{:8_205:}
在这里我要事先说明下哦，有点蛋腥的味道呢，我是友情提示哦，还是趁热好吃些。
咋还抢着占楼呢？ 这个绝对是纯绿色非添加原始食品 好好好 支持 想吃呢
来自iphone客户端 下次我也试试{:6_152:}