劉住童年 发表于 2013-11-19 22:40

灭了半截烟—红豆牛奶糕

本帖最后由 灭了半截烟 于 2013-11-19 23:13 编辑

今天闲来无事做个小甜品尝尝，名字就叫红豆牛奶糕（本来是想做红豆椰汁糕的，懒得去买椰浆就换成牛奶做了）。{:6_150:}

食材：红豆250g（提前用开水泡半小时），淀粉（玉米，土豆，红薯粉）均可使用，牛奶250g，砂糖。





劉住童年 发表于 2013-11-19 22:41

本帖最后由 灭了半截烟 于 2013-11-19 22:51 编辑

1.红豆泡好后放入锅内，加清水煮约半小时至熟后将其余食材倒入锅内，用小火慢慢煮，一边煮一边不停的搅动，以免结块。{:8_232:}





劉住童年 发表于 2013-11-19 22:41

本帖最后由 灭了半截烟 于 2013-11-19 22:58 编辑

2.直至煮成粘稠成固态状，加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀（这里我事先把煮好的红豆汤留了一点 倒入其中会让其色泽更好看些）倒入容器中，放凉后你想怎么吃就怎么吃。{:8_207:}




怪叔叔 发表于 2013-11-19 23:16

口正渴。。。看到这……有点想吃了

满山虎 发表于 2013-11-19 23:35

还真是不错啊，我那天也来露一手。

杜大头 发表于 2013-11-20 06:47

求蹭吃，求楼主哥哥做好送货上门
来自iphone客户端

方素厨 发表于 2013-11-20 07:20

美漂亮象布丁一样！

方素厨 发表于 2013-11-20 07:22

楼主也可以买点马蹄粉，那个做也很不错的。

浪漫人生 发表于 2013-11-20 08:35

不错，楼主不如整个荣耀绿色食堂

笑看人生369 发表于 2013-11-20 10:06

楼主的厨艺不错
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