劉住童年 发表于 2014-1-10 14:39

灭了半截烟—荷香糯米排骨

食材：A.排骨、糯米、荷叶（荷叶提前用温水泡开，也可用别的代替）
         B.葱段、姜片、耗油、生抽、料酒、盐、白糖、五香粉。


步骤：1.糯米提前半小时用清水泡上，泡好后沥干拌上酱油。
         2.排骨洗净泡去血水沥干，放入材料B拌匀腌制。
         3.开始包，荷叶剪去梗，一分为二铺平，舀一勺糯米，放两块排骨，再舀一勺糯米盖上，然后包好，用棉线捆紧。
         4.全部包好了就可以上锅蒸了，冷水上锅，烧开后再中火蒸1-1.5小时，这里视包好的大小而定。
         5.蒸好后打开撒点葱花焖上半分钟，葱香荷叶香，真的是美太太啦。








此帖必成为精华贴，哈哈哈哈。{:6_172:}

满山虎 发表于 2014-1-10 15:10

{:6_171:}看得我口水直流啊

孤独的纠结 发表于 2014-1-10 15:30

看起来真的很好吃…糯米排骨~~还用荷叶包着 不错

劉住童年 发表于 2014-1-10 15:34

孤独的纠结 发表于 2014-1-10 15:30 static/image/common/back.gif
看起来真的很好吃…糯米排骨~~还用荷叶包着 不错

真材实料，八错。{:6_172:}

云天 发表于 2014-1-10 18:14

一个子美乃咧

kklc 发表于 2014-1-10 18:34

强烈要求楼主请客吃饭
来自安卓客户端

劉住童年 发表于 2014-1-10 19:56

云天 发表于 2014-1-10 18:14 static/image/common/back.gif
一个子美乃咧

这咋三个字？

劉住童年 发表于 2014-1-10 19:56

kklc 发表于 2014-1-10 18:34 static/image/common/back.gif
强烈要求楼主请客吃饭
来自安卓客户端

{:6_164:}

博博鹏鹏 发表于 2014-1-10 20:25

      等我鉴定完毕，再说好不好吃

劉住童年 发表于 2014-1-10 21:37

博博鹏鹏 发表于 2014-1-10 20:25 static/image/common/back.gif
等我鉴定完毕，再说好不好吃

好吧
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