安以陌 发表于 2014-2-26 11:07

第一次做饭,十几块钱的比萨,以后再也不用去必胜客了


看到好多人都在秀自己做的饭,晒自己做的好吃的,本来我也不怎么会做饭。但没办法,要学啊,不然以后嫁人都成问题了。想来想去,就学着做比萨了,平时老去西餐厅吃,现在虽然渭南有必胜客了,但食品安全没办法保证啊,还是觉得自己动手做的最好,找了好多材料,也在网上和超市把该买的材料都买了,嘿嘿,学做了下,没想到还挺成功的。

我大概算了下,一个有脸盆那么大的比萨,成本应该也就十几二十块,具体我不知道,我只是大概。

和别人一样,我先发食材的,都有:青椒红椒、番茄、青豆、火腿肠、牛肉、虾仁、芝士


青豆和虾仁煮熟,牛肉摆好,我都是按照自己的口味搭配的,当然自己喜欢什么都可以尝试着搭配,味道出来就是另一番味道了,别有好滋味


青红椒,番茄,和火腿肠切成小丁,留着备用


用这个刨冰机把番茄打成汁,这个是在淘宝上买的,一百多,可以做果汁,绞肉什么的,很实用



安以陌 发表于 2014-2-26 11:25


光明牛奶备用着


芝士,这个是必须的,去超市买吧,网上会更便宜


奶油切成薄片,芝士刨成花,OK,留着备用吧


这个是用刚才的牛奶和自发粉搞的面,第一次和面,折腾死我了,一会干一会湿,还好在我老妈的帮助下,成功了。和面好后,让发三四个小时


然后在平底锅里把面饼做成六七分熟,捏个花边,不让食材掉下去



布丁妈咪 发表于 2014-2-26 11:33

不错赞一个下次我也尝试做下

安以陌 发表于 2014-2-26 11:37

番茄汁下锅加上盐水做成淀粉,做成番茄沙司,当然也可以直接买番茄酱,但是那样感觉不是自己做的


面放在刷了油的烤盘上,抹上番茄沙司,看着都香


铺上奶油,把刚才准备的食材洒在面饼上,最后撒上芝士


然后上烤箱12分钟左右就可以了,哈哈哈


这个是成品,卖相不怎么好,但是味道还是挺好的,哈哈哈


第一次做饭,也不知道做的好不好,也不知道这算不算饭,算是西餐吧。反正不管怎么的,我是会做饭了,也是会做饭的妹子了,不怕嫁不出去了,哦哦哦。不知道这在咱们网站会做饭的那些人眼里,这算什么水平呢。嘿嘿


Anne~ 发表于 2014-2-26 11:54

看着味道不错,我是不是也该尝试着做做呢

劉住童年 发表于 2014-2-26 12:24

有一手啊,我一直做的是中餐。

老砖头 发表于 2014-2-26 14:12

话说。吃不习惯这东西。

秘书小D 发表于 2014-2-26 14:26

妹纸你没把你的美味拿出来和大家分享啊,我们不远就在西六路,啊哈哈哈

子冰 发表于 2014-2-26 15:33

好像吃的感觉

北在北方 发表于 2014-2-26 15:36

有机会自己学习做下
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