在渭南农村的“娶亲过事”场面！震撼！
咱们陕西人过事，特别是红白喜事，看得很重，办的好了也是主家的体面。渭南农村“过事”非常讲究，“过事”当天首先开“执事单”，确定“过事”当天的分工。这里要简单介绍一下过的事情。【个人见解，不对误解自己斟酌不作参考】一般嫁女的席面会简单些匆匆忙忙，直系亲属带着有点伤感。所以亲属也不好意思在女方娘家狂吃，吃完就赶紧送新娘走了，大家都攒着肚子去新郎家吃。娶媳妇是自家也是宗族本家大事，席面很丰盛，而且气氛喜庆欢快。一眼望去，满院子全是笑脸，大家也不知道笑什么，反正一到那院子里，你就不由得想笑特高兴，好像每个人都在娶媳妇一样。喜庆日临近要“过事”的人家，在过事前的好些天，就请好了掌勺大师傅“厨子”，厨子就是村里周边的那几个人。全村不管谁家有大事，都会去请他们几个下所需材料单【肉、蛋、蔬菜、调料等】去做菜，过完事送厨子们一些烟酒瓜果糖，就算是答谢了。这些厨子们并没高超的厨艺技术，但他们做出的菜，却有着一种浓浓的独特的乡土、清香、亲情总也说不来的味道………平时不管在大酒店还是普通人家做菜，完全做不出来这种想念的味道。所以村里人爱坐席爱吃席，谁家过大事了，就赶紧去过过瘾。
{:6_152:}{:6_152:} 我凑爱吃过事乃烩菜，美滴太太！
本帖最后由 在渭南 于 2014-9-16 15:56 编辑
长居城市的人有时会皱着眉头，对着外面餐馆做好的饭菜挑三拣四不满发牢骚！唉！就想吃过事坐席的饭菜........有时也对家人做的饭菜.......老娘很不耐烦的把菜“咚”的一声放在餐桌。“有你吃的就不错了！挑什么挑！不愿意吃就滚.......”只好赶紧端碗闷头闭嘴！厨子在过事那几天里是很“牛”的，身上套着白色的大围裙，嘴上叼着个烟，牛气哄哄的往那一站，帅啊......不知道为啥！那些厨子都很风趣谈笑帅气，常常引得一帮年轻妇女围观。或许爱吃他们做的饭菜或许想偷学他们的厨艺………
本帖最后由 菠箩蜜 于 2014-9-16 16:17 编辑
不会是宝鸡厨子吧 西府风味，好像是扶风那片地方，因为瞅见了扶风臊子面。 {:6_152:}{:6_152:}{:6_152:}{:6_152:} 嗯，看着不错啊。 在渭南 发表于 2014-9-16 15:45
喜庆日临近要“过事”的人家，在过事前的好些天，就请好了掌勺大师傅“厨子”，厨子就是村里周边的那几个人 ...
香的很{:6_152:}