阿林 发表于 2017-6-28 09:07

渭南人来安徽玩一玩,自己采茶,自己做~~~

前几天应邀,去老友家玩,就在黄山脚下,这季节去安徽确实不错,有点雨,刚好是采茶期的结尾,老友家种了半山的茶园,跟着玩了一次采茶做茶。

作为一个北方人,从来没有见过制作绿茶,心里是很兴奋!!{:9_243:}


老友采茶。。。。熟练工的技术确实不一样{:9_275:}唰唰的芽叶子都被采完了。



采到的新芽。



焖炭,不能有明火,只是热炭。



准备炒茶了,老友爷爷的老灶台,跟咱们这边的灶台结构都不一样。



之后要盖上跟斗笠一样的盖子,焖好久,之后就成这样了。

这就是炒茶,味还挺不错的{:9_280:}

二郎 发表于 2017-6-28 09:12

在安徽哪一块,我也去过几次安徽

阿林 发表于 2017-6-28 16:52

二郎 发表于 2017-6-28 09:12
在安徽哪一块,我也去过几次安徽

黄山市绩溪县。。

爱是守护 发表于 2017-6-28 17:39

绩溪县那块?我以前在那边待了好长时间!

azheng 发表于 2017-6-29 00:10

还没喝过六安瓜片呢!!

guohui1218 发表于 2017-6-29 07:11

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