@不倒翁 发表于 2020-12-24 10:32

冬天,金桔和雪梨是绝配,炖一炖清甜滋润,每天吃一碗,好处多多

金桔雪梨汤的做法:

备用食材:雪梨300克,金桔120克,枸杞3克,红枣50克,冰糖15克,水500毫升;

制作过程:第一步,红枣事先用温水浸泡一会,将外皮搓洗干净,红枣去核,金桔加上食盐搓洗,再用清水冲洗一遍,可以在金桔的表面划几刀;

第二步,雪梨清洗干净,削去皮,去掉梨核,将雪梨切成小块,红枣、雪梨和金桔都处理好后,一同放入在锅中,一次性加足水;

第三步,置于火上开始煮,大火锅开后,用勺子将锅面的浮沫撇干净,转小火继续慢炖,差不多30分钟的时间,散发出淡淡的桔香;

第四步,就说明汤煮好了,这个时候将事先处理干净的枸杞放入锅中,大火继续煮5分钟的时间,同时加上点冰糖调味,冰糖别放太多压制金桔的清洗;

第五步,煮至冰糖完全融化,这汤便做好了,关火,将其盛出在碗中,趁热喝,不建议再次加热。

小恐龙 发表于 2020-12-24 10:39

这是搬运的吧,我也看到了

蟀蟀郭 发表于 2020-12-24 13:20

不错,啥时候学着做个

☆邻家姐姐☆ 发表于 2020-12-24 15:07

有空试试,看着挺美的

懒猫漫游 发表于 2020-12-24 21:39

我每年都会做金桔酱,冰糖雪梨银耳汤,既润肺止咳,又化痰利咽,我家小孩每年都是最初喝那么一两次,后边无论如何都不喝了。{:qqemoji21:}{:qqemoji21:}

洋 葱 发表于 2020-12-24 22:25

偏方治病里

云裳醉影 发表于 2020-12-25 11:02

看着色香味俱全
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