静若繁花 发表于 2021-3-17 17:56

春天的色彩！这道荠菜疙瘩非常适合春天吃哦，大家都吃过吗？

春天该有的颜色，菜疙瘩，看着还不错





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荒野到海边 发表于 2021-3-17 18:03

勾起了我的食欲，
就是这个味

wnghj766824 发表于 2021-3-17 18:46

看着就香

雕刻时光 发表于 2021-3-17 20:03

手艺不错

剑魂 发表于 2021-3-17 20:11

好吃不贵，还有营养…

zoeclub 发表于 2021-3-17 21:08

看着都香

haochenma 发表于 2021-3-17 21:44

我每次弄不紧，就散开了

向阳而生 发表于 2021-3-17 22:02

美滴很啊

静若繁花 发表于 2021-3-18 00:09

haochenma 发表于 2021-3-17 21:44
我每次弄不紧，就散开了

我今天是把荠菜切碎，撒了些盐，少许碱面，腌了大概10分钟，菜里就有水分了，然后再拌面，面不要放的太多，要不然干了就捏不住，下回你可以试一下。

橘子味的糖 发表于 2021-3-18 00:16

haochenma 发表于 2021-3-17 21:44
我每次弄不紧，就散开了

面粉太多了，捏的时候手上沾点水，就好捏了，弄小一点
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