第一次做这个菜,失败了!肉沫豆腐肉沫是点缀,我肉整多了豆腐成点缀了!
没注意豆腐买成那种嫩豆腐了,一碰就碎,又有点少,切肉沫没控制好量,也整多了,本来红烧豆腐肉沫是点缀,我整来肉沫是主角,豆腐成点缀了,唉!太失败了!http://www.yewn.cn/data/attachment/forum/202204/15/090128fnyynnymquxhy4mc.jpg
这种嫩豆腐好吃,你做以前要切慢点,成块,下锅里加点盐,煮一下,倒出来拿凉水过一下,在做不容易碎, 好吃就行了嘛! 看起来还可以 看着还不错下次注意了。 不错味道好就不错了。下次改进一下就完美了 失败乃成功之母,下次就能做好了 做的很好吃的 美着呢!下次加油! 火不要大少搅动,不过肉好吃{:qqemoji3:}
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