云水闲 发表于 2022-5-22 17:00

卤毛豆可真的太好吃了，建议你们马上做起来，教程超简单！

卤毛豆可真的太好吃了，建议你们马上做起来
浅试一下自己做毛豆，平时都是买绝味鸭脖的。简直真的好吃。
1:毛豆洗干净剪掉头尾，为了更入味，肉饱满的剪尾部就好了，别浪费肉啊，
2:锅里倒油，放入剪好的辣椒干，蒜末，花椒麻椒，八角香叶桂皮，炒出香味，倒入毛豆翻炒均匀，倒入水没过毛豆，一勺耗油，一勺老抽，两勺酱油，适量盐，半勺糖，中火煮开转小火，煮到水干了一半，放一勺甜面酱，半勺黄豆酱，搅拌均匀，盖上锅盖收汁，还剩一点汁就可以关火了，放凉，放入冰箱保鲜一晚上更入味。真的太好吃了！







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@不倒翁 发表于 2022-5-22 17:04

谢谢，这么详细的教程，可惜么钱买毛豆

元芳·你怎么看@ 发表于 2022-5-22 17:05

色泽美滴很，有时间也试做回

匣与桔 发表于 2022-5-22 17:18

谢谢分享！！

wnghj766824 发表于 2022-5-22 17:30

美女的手艺不错勤快媳妇

朵子妈 发表于 2022-5-22 18:14

教程真详细{:qqemoji72:}不过是连皮一起吃吗？我弱弱的问一句{:qqemoji50:}

笑春风 发表于 2022-5-22 18:16

哈哈又学做一道菜啊。

段立志志 发表于 2022-5-22 19:37

行家出手了{:qqemoji14:}

我知足所以常乐 发表于 2022-5-22 22:06

美食达人！   

椰子叶 发表于 2022-5-22 22:33

我在家里也经常在做
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