比拿手的菜,红烧茄子。
反正居家隔离期间饿不着,能自己做饭,最拿手的菜是炒土豆丝了
会,炒鸡蛋。红烧肉。
最拿手的就是炒土豆丝。这很考验刀功,切的越细一点才能展现水平。
作为家庭主妇肯定会做菜,什么菜都会做,而且味道还不错,酸辣白菜,土豆丝,手撕白菜,可乐鸡翅,红烧肉,排骨,土豆烧鸡块都会做,好像没有最拿手的,因为我都会做
炖羊肉还有红烧肉还有炖兔子。
我会做不少菜,但最拿手还是西红柿炒鸡蛋。先把西红柿洗干净,切成小块放到盘子里,再打几个鸡蛋,放点盐用筷子搅拌均匀。一切准备好,点着火,往锅里倒了一点儿油,等油温升高,倒入鸡蛋,只听到“呲”的一声响,金黄色的蛋液很快就成熟了,拿着锅铲不停地翻炒,鸡蛋散出阵阵诱人的香味,盛出鸡蛋,又往锅里倒点油,接着把西红柿倒进锅里,只见铁锅上方冒出一团白烟,把西红柿在锅里翻炒了一会儿西红柿越来越软,还流出许多汁,加点儿盐,最后把鸡蛋倒进去搅拌均匀,就这样,一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
当然,我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋,据说这道菜的营养是绝配:鸡蛋富含蛋白质,而蛋白质最容易溶于西红柿素而被人体吸收。
能弄几个,没什么拿手的