不分季节，天天有牛肉
醋溜土豆丝
西红柿炒鸡蛋。
土豆丝，西红柿炒鸡蛋，红烧肉还就是莲花白
青椒炒蛋，土豆丝都喜欢吃
牛肉v 鱼虾 蔬菜
洋葱……我爱吃
☆邻家姐姐☆ 发表于 2023-6-11 11:00
餐桌必备的必须是油泼辣子，常年都有，可夹馍，可调饭，而且也是我最拿手的，全家都喜欢，使用可随喜好调多 ...
油泼辣子一道菜，陕西名言！
西红柿炒鸡蛋 凉拌黄瓜炒青椒 隔一天做一次 很是喜欢 吃不腻的几道菜{:14_528:}
我家餐桌上出现频率最高的菜是小炒土豆丝，其做法如下：
1、准备食材：土豆、青椒、蒜瓣、食盐、生抽、蚝油、陈醋、小葱、白砂糖、小米辣
2、小炒土豆丝的炒法：
（1）土豆洗净去皮切丝，蒜瓣剥皮切末，小米辣和葱切成圈，青椒去蒂去籽洗净切丝。
（2）土豆丝放入大碗中，加入适量的食盐，浸泡五分钟左右，泡去淀粉备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后，放入蒜瓣、小葱、小米辣、青椒，开大火爆香。
（4）再放入土豆丝，翻炒至断生，再加入适量的生抽、蚝油、食盐、白砂糖调味。
（5）大火翻炒均匀，至食材入味，大火收汁，关火出锅，盛入盘中，就可以开吃了。
（6）小炒土豆丝就完成了，真的是百吃不厌，爽口不油腻，好吃开胃又下饭，营养又健康，上桌就光盘，大人小孩都喜欢吃！