层峦叠嶂碧流穿梭山青水秀之陕西省宝鸡市太白县黄柏塬风景区图记兼访太白人文
宋渭涛 文\图2018年在微信群闲聊，看到西安摄友老臣道发了一组黄柏塬秋色，被吸引住了！而后于当年10月份和同事65度大哥、园园嫂子偕同父母自驾游去了趟黄柏塬，一路秋色美景、云海如梦。
黄柏塬原生态风景区位于秦岭南麓腹地，太白山西南角，与周至、佛坪、洋县等相邻，景区面积896平方公里，太洋公路穿境而过，交通便利，信息畅通。境内崇山峻岭，层峦叠嶂，碧流穿梭，山青水秀，群山揽翠，四季常青，空气清新，植被丰富；又地处太白山自然保护区、牛尾河大熊猫保护区、陕西省水生野生动物保护区核心区域，有珍稀野生动植物2000余种，是秦岭之中最具原始生态的地区之一，被誉为“天然氧吧”和“秦岭的九寨沟”，2010年被命名为全国首批环境优美乡镇，黄柏塬村被评为宝鸡十大最美乡村。
以下是我拍摄的游黄柏塬及途中美景，使用宾得K1数码相机，宾得DFA28-105镜头，后期暗房采用Lightroom CC处理，请您欣赏！
陕西省宝鸡市太白县的人文资料，以下来自网络：
一、交通：往返黄柏塬景区很方便，飞机或者动车到西安，从西安站出发，走西安高架快速干道、连霍高速、G244、太洋公路等，行驶275公里，到黄柏塬原生态风景区。具体您可以使用百度地图导航查找到行车路线。
从陕西省西安市火车站去黄柏塬景区的参考路线图
二、附近景区：
1、太白石头河国家级湿地公园
太白石头河湿地公园位于陕西省宝鸡市。大致南至太白县与洋县县界，北至红崖河口，东至核桃坪，西至牛尾河。含太白水河流域珍稀水生动物省级自然保护区。隶属于宝鸡市下辖的太白县、眉县、岐山县。 主要景点石头河是秦岭深处太白山下，沿着斜峪崡谷向北流淌的一条河流，石头河大坝位于秦岭脚下的斜峪关、五丈原下，地处3县交界之地，河东眉县，河西岐山县，河上游太白县。石头河以石为美，以石头多而著称。将军石、卧虎石、鸡冠石……
2、药王谷风景区AAA
药王谷风景区位于太白县鹦鸽镇境内，是一个神奇美丽的世外桃园。相传为药王孙思邈隐居研修之地，由观音庙、药王石锅、药王洞、药王台、柴胡坪百草园等五大景区 20 多个景点组成，景区自然风光怡人。
3、青峰山
青峰山位于太白县东北高龙乡境内，距县城25公里，系太白山北部支脉，最高峰海拔2242米，景区地处山之阳，依古寺所建位置分为中峰、北峰、东峰、西峰和南峰5个景区。整个景区为群山环抱的山巅小盆地，呈现莲花状，，地形平坦开阔，五峰环状相连，林间曲径幽邃，古刹遗址壮观。据史载，青峰山于南北朝时初建青峰禅院（即上院），盛于唐代，鼎盛时期有僧尼近千，为唐皇室进香朝佛之名寺。 4、太白县龙华山
龙华山位于太白县咀头镇北沟村，在县城以东3公里处。为太白县境内又一处道教胜地。龙华山在青峰山与冻山之间，是其余脉中一奇异阶地，整体山势似鲲鹏展翅，坐东向西，气势不凡。道教建筑群分布于龙华山山腰，掩映于茂密的松杉林木之中，肃穆庄严，巍峨壮观。龙华山山门前，北沟河由北向南顺山麓而下，一座石桥通向第一道巨大的山门，拾级而上，第二道山门又巍然矗立，两尊巨大石狮雄踞两边，山门上方“龙华山”三个金色大字熠熠生……
5、大爷海
大爷海秦岭主峰太白山顶最引人注目的景观之一，湖面海拔3590米，是我国内地海拔最高的高山湖泊。大爷海发育于六七万年前的第四纪冰川期，是一个冰川湖泊。大爷海形成之谜一般认为，大爷海发育于六七万年前的第四纪冰川期，是一个冰川湖泊。由于从来没有人探测过大爷海湖底的地质构造，所以它的形成也是一个谜。
6、青峰峡森林公园AAAA
太白青峰峡森林公园位于太白县桃川镇杜家庄村，南至秦岭主峰四十里跑马梁，北至褒斜古栈道，东西两侧以五里峡山梁为界。距太白县城8㎞、宝鸡75㎞、西安160㎞、汉中170㎞，姜眉公路从公园门口经过，将公园与西安、咸阳、汉中、宝鸡等城市连成一体，交通十分便利。经营总面积4360公顷，森林覆盖率达92%以上，海拔介于1440—3400米之间，年平均气温7.6℃，是夏季避暑、冬季赏雪的绝佳之地。
7、太白县滑雪场
太白县地处秦岭西部，位于宝鸡市东南。全县横跨黄河、长江两大流域。北连秦川，南通巴蜀，为川陕之要冲。县成北距宝鸡６５公里，东距西安市２１０公里，南距汉中180公里。境内群峰耸立，山环水绕，海拨高在740--3767米之间，相对高差达3000多米。县内气温差别显著，古有“山前桃花山后雪”、“太白积雪六月天”之状观，年平均气温7.7℃，无霜期158天，长冬无夏，春秋相连，气候中温湿润。
8、太白闲云岭森林公园
闲云岭森林公园地处秦岭梁顶南部,麟留公路太白县入口处，海拔约1800米，年均气温7.8℃，森林覆盖率95%，地形起伏错落，林地茂密，物种丰富多样，具有极好的造景空间和良好的自然景观本底，公园占地约1882亩。园内野生动植物种类繁多，生长茂盛的乔、灌、草，形成了丰富多彩的森林景观，四季特色鲜明，常年云山雾海，云雾飘渺，实属旅游观光、避暑休闲、户外运动之胜地。
9、大箭沟
大箭沟位于黄柏塬乡南部，东临周至，南接洋县、佛坪，太洋公路擦肩而过。境内植被丰茂，物种繁多，四季景色各异，置身其中，眼观千姿百态古藤树，耳听千变万化虫鸟鸣，三阶瀑布风格各异，自然风光神奇瑰丽，沿谷而上，峰回路转，山环水绕，景色千姿百态，俨然一幅山水画廊。
三、民俗：
1、南塬曲子简介
南塬曲子源远流长，上世纪二十年代传入南塬村，四、五十年代兴起 ，逐步走向鼎盛。南塬曲子是民间吹打乐曲。乐队一般只使用三弦 、板胡、二胡，打击乐器有竹瓦、碰玲等，另外还有三差板、碟子等都已失传。做为一种古老而独特的民间曲子近年来它在农村婚丧嫁娶、庙会集市、节日助兴和农闲之余等场合发挥了积极的做用。近年来南塬曲子在表演编上作了相应的发展和变化，极大地丰富了曲子的音色变化和表现能力。
表现形式有两种，一种为队列行进式，乐手分二列纵队边走边演奏，此形式主要适用于婚嫁迎娶、迎神庙会、行会、出丧等动态场合。另一种为室内坐奏，乐手分三面围坐在八仙桌前演奏。此形式主要适用于祝寿、满月酒、祈祷、庙会、祭祀、做七等静态场合。
2、布老虎简介
李家沟布老虎已有近百年历史，经过多年发展，既有老虎的特点，又揉和了剪纸艺术进行修饰，布老虎的造型威武、华丽、夸张，形成了布老虎的主要特征。
多年来赵志华老人做的布老虎一直受到各级文化部门的关心和重视曾多次参加过市级、国家级参展活动，如获奖有：1988年6月获得宝鸡市文化广播电视剧“民间艺术家”称号；1989年12月获得全国首届民间美术佳品将；1990年8月获得出国参将证书；2003年9月获得“宝鸡市人民政府民间艺术家”称号。
3、黄凤山龙灯简介
黄凤山龙灯是当地老百姓每年正月13、14、15晚上闹元霄的一种习俗，龙灯是用1.2米长的龙骨首尾相连而成，润年13节、平年12节，最早人们做1条龙，并在龙肚子里插上腊烛，晚上看去就像一条火龙蜿蜒飞腾走街串乡，龙灯的表演很讲究，每到龙灯制作好以后就要去凤凰山菩萨庙给龙开光，然后才可上街游演。等过完正月16，龙灯游延演结束，舞龙的组织者要等到2月2龙抬头那天，把龙头和龙尾带到河边烧掉，以此希望来年风调雨顺。
4、面花简介
面花在民间文化中有极强的代表性，面花起源于对黄帝的祭祀，又融入人们日常的生产生活中，经过几百年来的发展演化，这种习俗已深深扎根在人们心中，是人们内在心灵和对美好生活追求的具体体现。面花作为祭祀、祭祠、老人过寿、小孩满月、结婚大礼等重大节事。特别是每年端午节前长辈给晚辈送圈圈，主要因为老者希望小辈健康成长，少得疾患。
面花是用面可以做成不同的造型，比如寿桃、圈圈、献花等。在圈圈制作过程中用面制作五毒的蛇、蟹、禅语、蜈蚣、蜘蛛等图案，用牙签固定在蒸好的圈圈上，圈圈大小不同，做成塔状上下五层，让小孩戴在手和脖子上以此来避免疾病和灾难等意外的发生。以此寄托老人对小辈健康成长的一种希望。至今李诚已把面花发展创作为一种特别的艺术形式，现在他制作的不但有传统的面花，还有自创的动物（飞禽、走兽、人物）并使这门独特的面花艺术在不同的场合和需要的地方都得于充分的展示。在好多人眼里它已成为一种工艺品被收藏。
面花经过多年发展，形成的特征是：它可以伴随生活活动的产生和发展，既有源于古时制作的特点，又有现代现代加工创新的制作手法，面花的造型多种多样，形成了一种特别的艺术形式。
5、李家沟社火简介
李家沟社火分为高芯和平台两种。
社火，作为最古老的风俗，以悠久的历史，神秘、深厚的文化内涵，声势浩大的场面，受到了学术界的广泛关注，成为春节期间民俗活动的亮点，成为群众喜闻乐见的民间文化活动。崇拜社神，歌舞祭祀，意在祈求风调雨顺，五谷丰登，国泰民安，万事如意。
太白社火有多种形式，主要有马社火、抬社火、车社火、黑社火、高芯子、耍龙灯、狮子舞、赶旱船、跑毛驴、竹马子、踩高跷等。在众多的社火队中，就艺术价值而言，李家沟社火是太白社火的代表。
李家沟社火起初以马社火为主，后来逐渐演变为车社火。经过几代艺人的发扬光大，内容和形式日臻完善，最具艺术价值的当属社火造型和脸谱艺术。高芯和平台是李家沟社火的两种主要承载形式，芯子设计动中有静、静中有动、动静结合，最高的可达7米有余；李家沟社火演出时间多在农历元宵节前后，内容多以戏剧、历史典故为题材，以高芯为主，现在社火演出内容也更加丰富，除了传统造型外，还结合实际，宣传国家的大政方针政策， 从而为李家沟社火融入了新鲜的时代元素。
四、当地饮食：标准的北方饮食环境，以面食为主。
1、太白甘蓝地理标志产品
太白甘蓝高山蔬菜是近年来产业发展速度最快的一种越夏补淡蔬菜。高山蔬菜产地位处高海拔山区,距离大中城市较远,生产的蔬菜要求耐运输,商品性好。甘蓝具有的独特生物特性是高山蔬菜中主要种植种类;甘蓝品种繁多,特性各异,适于高山栽培的品种要求地域范围太白甘蓝生产保护区域为太白县境内秦岭以南、鳌山以北、黄牛河、红岩河流域以东，石头河流域以西，包括咀头镇、鹦鸽镇、桃川镇、靖口镇、王家塄乡、高龙乡等6个乡（镇）。
2、太白生菜
生菜，叶用莴苣的俗称，菊科莴苣属，生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。生菜中含有莴苣素、甘露醇、干扰素诱生剂等成份，因此其具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿和促进血液循环、抑制病毒等功效。由于太白海拔高、昼夜温差大、夜间温度低、水份充沛、日照充足，极适宜生菜的生长，经营养学专家鉴定，太白生菜每100克含水份高达94%一96%，生食清脆爽口，含蛋白质1—1.4克等。
3、金丝南瓜
金丝南瓜金丝南瓜，熟时果皮橙色，肉厚，肉色橙红，淀粉细腻，味甜品质优良，抗逆性强，耐贮运。太白产金丝南瓜外型美观、色泽鲜艳、口感香甜，富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用，金丝南瓜还有很好的食疗作用。近年来，国内外医学专家、学者研究表明，常食用金丝南瓜，能够促进少年儿童的生长发育。
4、洋芋搅团
做法是将土豆剥去皮在锅里炖熟了后，放进一个木桶里－－实际上是一段镂空的树桩子，再由一个好劳力手执有着长长手柄的模榔头使劲儿地砸上半饷，最后装进碗里，撒上香菜、辣椒、香油和盐巴，端到你面前来。
5、太白洋芋煎饼
洋芋，又名土豆，是一极常见的蔬菜，也是一极常见的主食。中国北方各地，老百姓的餐桌上，一年四季离不了。只是说到吃法，城市里人便简单、单调得多，而乡村中人则不同，想方设法地吃，花样百出，越吃越精。不过，老百姓是很有聪明、智慧的，既然不能不吃，便粗粮细作，想出了许多的办法，让普普通通的洋芋有了许多的变化，看好看，吃也好吃。洋芋煎饼做法：洋芋去皮，擦成末状物，加适量面粉，搅到像煎饼糊糊一样时，在平锅上煎熟。
6、架豆王
架豆王架豆王又名菜豆王，是一年生或越冬草本植物。太白县1996年引种试验，大获成功，所产架豆王荚长且直，无筋、无纤维、荚肉厚，肉质鲜嫩，商品性极好，产品供不应求。
7、菜花
菜花，十字花科芸薹属，有白菜花和绿菜花之分，绿菜花又名西兰花，1992年引进种植，属杂交一代产品。太白因其独特的气候，所产菜花因其颜色鲜艳、内质鲜美、口感清脆而远销东南亚等地，是中西餐配菜的重要原料。
五、名优特产：
1、太白贝母
太白贝母（咀头产区） 陕西省太白县咀头镇现辖行政区域 《太白县人民政府关于划定太白贝母（咀头产区）地理标志产品保护范围的请示》，太政字〔2012〕131号 陕西原贝农业科技有限公司企业标准:QB/ST1892001—2010《太白贝母生产环境质量标准》《太白贝母生产技术规程》 。
2、椴木香菇
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，我国香菇出口贸易量近10年逐渐上升，年递增率约为2％，目前中国的香菇年产量为8万吨，在全球10万吨中占有80％以上，居世界第一位，出口3.6万吨，也居世界之首，其次是日本，韩国居第三位。分布在我国浙江、福建、台湾、安徽、湖南、湖北、江西、四川、广东、广西、海南、贵州、云南、陕西、甘肃等地区。 香菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
3、太白木耳
别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。东北,湖北,浙江,云南都有分布，是中国木耳的生产区，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。 木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
4、靖口花椒
靖口花椒是陕西省宝鸡市太白县靖口镇的特产。太白靖口花椒果大油丰、色泽红亮、香浓味麻，特别是这里盛产的“大红袍”花椒，皮红口黄，粒大肉厚，更受客商喜爱。地处秦岭深处的太白县靖口镇，毗邻我省著名花椒产地凤县，近3年来，该镇每年新增花椒都在1000亩以上，种植花椒已经成为当地农民增收致富的一项主导产业，目前全镇已经栽植花椒1．2万多亩，挂果椒园达4000余亩。 太白县靖口镇昼夜温差大，光照充足，所产花椒果大油丰、色泽红亮、香浓味麻，特别是这里盛产的“大红袍”花椒，皮红口黄，粒大肉厚，更受客商喜爱。
5、太白板栗
栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称，大约有8-9种，原生于北半球温带地区，大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木，只有少数是灌木。各种栗树都结可以食用的坚果，单叶，椭圆或长椭圆状，10-30厘米长，4-10厘米宽，边缘有刺毛状齿。雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径为5-11厘米，一个总苞内有1-7个坚果。
六、摄影器材
拍摄黄柏塬风景区最好2相机2镜头，一个超广镜头拍摄风光、云海、山脉，建议10-20镜头；一个70-200拍摄人物等局部和特写。文中照片全部是宾得K1相机，宾得DFA28-105镜头拍摄外观。
七、其他提示
去陕西省宝鸡市太白县一年四季皆可，春夏秋季节最佳，天高气爽，空气通透。山路崎岖，行车注意安全。
这风景照片儿拍的真美。 景色很不错啊 景色宜人啊！！ 拍的风景不错。 谢谢你的分享涨知识了 景色很不错啊。 真是美丽的地方啊！ 看着照片就想去那里玩啊！ 一路秋色美景、云海如梦