亦以姜 发表于 2023-8-17 11:13

挂面

今天下午去镇上办事，看见一家面条店在门口晾挂面。自家磨的面粉，加水和面、揉面，用压面机压成面条。然后挂在外面晾干之后，就可以多放一段时间。农家人都喜欢在家里备一些干面条，农忙时节，要是没时间，或者不想做饭。就烧开水，煮一些干面条，特别省事。
朋友们，你见过挂面吗？



卡西莫多的微笑 发表于 2023-8-17 12:44

哇塞，这才是真正的挂面吧

你这笑 发表于 2023-8-17 13:14

西红柿加鸡蛋煮的挂面入味

∵了无痕 发表于 2023-8-17 13:35

这个壮观吧！

剑魂 发表于 2023-8-17 13:57

纯手工挂面传统工艺

轻微笑 发表于 2023-8-17 14:03

小时候替大人压过

柒小樊 发表于 2023-8-17 14:22

这是真正的手工挂面吧

柒小樊 发表于 2023-8-17 14:22

这样的面条吃的才香

我知足所以常乐 发表于 2023-8-17 14:38

老手艺需要传承

劲舞骄阳 发表于 2023-8-17 15:09

现在城里头基本没有见过。
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