劲舞骄阳 发表于 2024-5-19 13:06

周末家常饭

周末了，可惜家人加班，只有婆婆和我两个人吃中饭，真不敢多做。
早起在冰箱里翻腾了一下，发现前几回包饺子，包馄饨剩的几回皮还在半冻区，今天安排。把叠放的饺子皮、馄饨皮一张张揭开，倒上点儿清水泡上，等泡软后加入少许发酵粉，再加一些面粉，揉成一个稍软的面团，放阴凉处发酵。
出门直奔菜市，买了些新鲜的脊骨和各样蔬菜。回家后脊骨焯水，入高压锅，加调料后炖汤。
这时面也发酵好了。取出揉搓后擀成一个大圆饼，加入油、盐、五香粉、葱花后卷成卷，切成三个大小相等的剂子，下电饼铛烙成葱油饼。
又炒了半盘油麦菜，调了半盘酸泡菜。开饭！
吃肉，喝汤，嚼饼，抽空叼口素菜。虽饭菜简陋我不改其乐，舒服！









1531913553 发表于 2024-5-19 14:27

周末愉快！！！

Ann123456 发表于 2024-5-19 14:32

这样的天气吃这饭刚合适

简单一点。。 发表于 2024-5-19 14:34

周末   快乐

旭日阳刚 发表于 2024-5-19 16:37

勤快人看着都美。

快乐人生。。 发表于 2024-5-19 16:55

营养丰富多彩

秦殇 发表于 2024-5-19 17:09

不错的午餐。

wnghj766824 发表于 2024-5-19 17:58

勤快媳妇手艺不错

西部牛仔 发表于 2024-5-19 20:03

两个人简单吃点

bxf 发表于 2024-5-19 20:06

看着确实不错不错
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