煲鸡汤的小插曲
今天早上吃完饭,中午想着没事煲个鸡汤喝,平时用的砂锅煲汤,自己感觉砂锅煲汤比较好喝,然后开的中火,因为用凉水煲的所有盖的盖子等煮开了再把盖子拿了,就在旁边稍坐了一会听见滋滋的声音,一看汤滚了往出慢慢溢呢!赶紧起身把火调小把盖子拿掉,就这样来不及一大股汤溢了出来把煤气都弄灭了!我赶紧把燃气关了,瞬间家里是腾云驾雾的,很怕家里报警器响{:14_529:},然后把门窗打开通风让烟雾走走!
然后把溢出来的汤用抹布打理干净,等了一会试着看煤气还能不能打着,打了一下还可以就是旁边的灶头有点湿,用中间的小火还可以!{:14_529:},过后想想,如果是年龄大的老人在家的话,混乱中就会忘了关煤气!安全隐患要注意啊!
看看我煲的汤!怎么样!{:14_538:}{:14_538:}{:14_538:}
还有用砂锅煲汤尽量不要盖或者歇盖,等汤溢出来的那一刻是来不及的,温度比铁锅的还高!
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通风让烟雾走走 安全隐患要注意啊! 不错不错,下次要注意安全。 不错不错,下次要注意安全。 乌鸡汤煲的不错 安全隐患要注意啊! 通风让烟雾走走 贴秋膘 砂锅慢炖的汤就是香。