无尘落雪 发表于 2024-12-21 18:09

韭菜鸡蛋馅的饺子

2839 发表于 2024-12-21 18:35

我家喜欢吃韭菜肉丁水饺。冬至吃饺子不冻耳朵。在我国民间,一直有冬至吃饺子的传统,特别是在北方地区,到了冬至家家户户都会给家人包饺子吃。作为包容万物的面食,可以用来做馅的食材也是数不胜数。

亦以姜 发表于 2024-12-21 18:37

饺子的馅料虽然很多,但是小编最爱茴香馅儿的饺子,也有像我一样喜欢吃茴香馅儿饺子的朋友吗?茴香是我们生活中非常常见的一种蔬菜,价格也便宜属于老百姓都能吃得起的大众蔬菜,茴香有一种比较特殊的味道,让人回味无穷,一般北方人特别喜欢吃茴香,而南方人却对这种蔬菜避而远之,这是因为它含有茴香酮和茴香醛香味物质,对于不喜欢吃它的人,是很难接受这种味道的。






华骅 发表于 2024-12-21 18:57

喜欢吃猪肉大葱水饺。对于大多数60、70、80后的人们来说,猪肉大葱水饺是一种永远也无法割舍的情怀,日子久了,便会不由自主地想起。这既是对逝去的青葱岁月的缅怀,更是对人生不易的感悟。在过去物资匮乏的年代,一年到头也吃不上几次肉,更别说用纯猪肉来剁馅包水饺。只能眼巴巴盼到大年三十,一家人才舍得吃上一顿猪肉大葱的饺子。热气腾腾的饺子一上桌,咬开的瞬间,夹杂着馥郁酱香滋味的汤汁瞬间便喷涌而出,洋溢在每个孩子的脸上。

千里浮云 发表于 2024-12-21 19:04

韭菜肉馅,莲菜肉馅饺子,是最爱!芹菜肉馅,茴香肉馅偶尔也安排,冬天最长吃的是萝卜肉馅饺子!冬天萝卜赛人参,又是时令蔬菜,可以多吃!今天尝试白菜肉馅饺子,以失败告终,原因是盐放早了,腌出了水,没法包,遇到这种情况最好的办法是什么?婆婆让给里面掺入馍花说可以吸水,我说把肉馅炒一下,掺入馍花不好吃,谁还有更好的方法,欢迎评论!

夜游神77777 发表于 2024-12-21 19:35

吃饺子还得是大肉莲菜馅的

快乐人生。。 发表于 2024-12-21 19:39

大家冬至快乐!饺子我喜欢羊肉馅的

我的宝 发表于 2024-12-21 19:39

个人观点
我喜欢吃香菇肉的。而且香菇买回来洗干净,我是不焯水。直接剁碎,和肉搅拌在一起。多煮会。特别香!!!

零度° 发表于 2024-12-21 19:42

莲菜大肉饺子,韭菜鸡蛋饺子。

骑着蜗牛去散步 发表于 2024-12-21 19:47

韭菜鸡蛋馅饺子!
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