第一次做煲仔饭,相当成功
经常在网上看到别人教做煲仔饭,从来没有尝试过。今天难得有兴趣,试一试。所用食材:5个香菇、半个大土豆(去皮)、食指长一截红萝卜、冰冻的排骨(连汤)一碗(网上教的是用腊肠,但是因为冰箱里有前几天炖的排骨汤,所以就用上了)
香菇,土豆,红萝卜洗净切花生米大小的丁。两个人的米(电饭锅自带的米盒1盒)洗净沥干水分,倒入香菇,土豆,红萝卜丁,加入排骨。考虑到当时炖排骨时的咸度,所以没敢加水加盐,只是了加入一大勺生抽。上盖,点煲仔饭按键,开煮,剩下的交给时间。
中途去看了两三次,从电饭煲的出气口闻到了浓浓的饭菜香。大约1小时后,煲仔饭做好了。
开锅,检验一下,用饭铲铲起底部,金灿灿的一层锅巴,和其他的饭菜混合均匀,光是那香味,色泽就让人垂涎三尺。盛到碗中,迫不及待的尝了一口,味道刚刚好,焦香的锅巴混合着浓浓的米香、菜香,一点儿也不逊于外面买的锅巴饭,美美的吃了一碗,
虽然是第一次做煲仔饭,但是相当的成功呀。大家也快来尝试一下吧。
看着好的很。 大家都来尝试一下。 手艺不错不错 味道不错不错 第一次做煲仔饭,感觉还不错 手艺不错不错 味道不错不错 看着很有食欲呀 看起来很不错啊