办公室小灶，慰藉打工人
单位食堂撤销后，我干脆在办公室搭建起了自己的“专属小食堂”。可别觉得这食堂能随意烹饪，其中的门道可多着呢，我的一日三餐，全被各种状况牢牢掌控。
首先是饭搭子icon的不确定性——老公和我在同一单位，本是完美的干饭伙伴，可他总得出外勤跑业务，中午时常只剩我独自用餐。而且办公室条件着实简陋，厨具调料都不完备，复杂的菜肴想都别想；下午上班时间紧迫，只够做些快手菜。此外，冰箱里的剩菜剩饭、前一晚家里做饭剩下的食材，甚至天气好坏、我当天的心情，都能直接影响我的用餐质量。
吃饭的次数也不固定。早上赶时间，早饭就挪到办公室解决；晚上要去上瑜伽课，得提前两小时吃饭，所以下午四点多还得加餐。唯一能固定的，大概只有中午那顿正餐了。
就拿今天来说，又是独自吃饭的日子。早上的餐食十分简单：一碗鸡蛋icon水、一个煮鸡蛋icon、半根玉米，还有两个指节长的红薯。用这么清淡的早餐垫肚子，中午总得好好款待自己。
我翻了翻冰箱，确定了午餐菜单——炒麦饭。食材都是现成的：一节中指长的大葱、四分之一个花白菜，再加上提前蒸好的半碗土豆麦饭、半份炒好的鸡胸肉丝icon。做法更是迅速，起锅烧油，葱花爆香后放入花白丝翻炒一会儿，再把冰藏的麦饭和鸡胸肉丝倒进去一起加热，来回翻炒至热气腾腾，直接出锅即可。
盛在大碗里，满满当当多半碗，分量刚刚好。为了让营养更丰富，我又撒了点芝麻、海苔碎和亚麻籽icon点缀。这碗家常炒麦饭入口香气四溢，我吃得一粒不剩，完美践行了光盘行动。
其实办公室简餐的种类远不止这些，不知道大家在办公室做一人食、两人餐时，都有什么简单又美味的诀窍？欢迎在评论区分享，也让我的“办公室小食堂”多些新点子。
你说简单，我看蛮复杂的，小心营养过剩 自已动手、丰衣足食。 赵建国 发表于 2026-1-15 15:17
你说简单，我看蛮复杂的，小心营养过剩
啊？这也算营养过剩… 自己动手做饭干净卫生。 看着都香，厨艺很捧 自己动手做饭干净卫生。 做的好丰盛哦 你们公司做什么业务的 因陋就简，也能做美食