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4月12日上午，华州区市场监管局高塘所联合高塘镇中心小学举办食品安全现场会。会议以“手牵手维护食品安全 心连心共创和谐校园”为主题，邀请高塘镇辖区各中小学（幼儿园）食堂负责人、食品安全管理员共计50多人参加。
与会人员现场观摩了渭南市华州区东阳幼儿园和渭南市华州区东阳小学食堂环境卫生、食堂管理档案以及进货查验、索证索票等情况和制作加工、餐饮具清洗消毒、食品留样等后厨操作流程。区市场监管局餐饮股股长郑瑞丽对照后厨设置现场讲解了《餐饮服务通用卫生规范》，就夏季校园食品安全风险点和应注意事项进行了指导，并对参会人员提出的问题进行现场解答。
会议对各学校（幼儿园）食堂负责人和食品安全管理员提出了三点要求：一是要坚持底线思维，全面落实食品安全工作责任制，切实做到食品安全各环节工作责任到位到人，以严控严防严管的坚决态度坚守安全底线。二是要强化学校食堂从业人员的系统性培训，从食品安全知识、食品安全意识、法律法规等方面着手，不断提高从业人员的职业道德素养。三是要强化责任意识，校园食品不仅仅要安全放心，也要健康营养，要从关乎国家未来的高度出发，保障学生饮食安全的同时，精进科学的营养搭配，让学生真正地吃好每一餐饭。
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