[渭南市场监督] 蒲城县市场监督管理局安排部署2024年度春季校园及周边食品安全监管工作

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2月26日,蒲城县市场监督管理局组织召开2024年度春季校园及周边食品安全监管工作部署会,局领导、市场监管所所长、下属单位及股室负责人参加会议。

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会议要求,各市场监管所、经开中队督促学校食堂、校外供餐单位建立健全人员管理、进货查验、加工操作、食品留样等制度,加强食品安全日常管理,切实执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。全覆盖开展校园食品安全风险隐患排查,对辖区所有学校食堂、学校食堂承包经营企业、校外供餐单位、校园周边食品经营单位开展全覆盖监督检查。重点检查食品原料来源是否正规、人员健康管理制度是否落实、环境卫生是否整洁、“三防”设施是否到位、加工过程及留样是否规范、餐用具清洗消毒是否符合要求、是否存在不得向中小学和幼儿园提供的食品品种等,对检查中发现的问题,加强督促指导,确保整改到位。督促做好学校食堂“双总监”配备工作 ,督促引入社会经营单位承包或委托经营食堂的学校食堂,实行“双总监”责任制,由学校和承包企业各设一名食品安全总监,共同负责食品安全管理工作。

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发表于 2024-2-28 11:50 手机版 | 显示全部楼层
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发表于 2024-2-28 12:08 手机版 | 显示全部楼层
学校食品安全工作确实重要
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食品安全责任重大,认真监管保护人民群众身体健康。
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食品安全大如天。
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食品安全大于天!
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发表于 2024-2-29 17:38 手机版 | 显示全部楼层
学校食品安全工作确实重要
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