陕西合阳县古村之南长益村图集

骊泉 · 发表于 2024-3-26 12:25

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合阳县古称有莘国，夏启儿子的封地，历史悠长。位于合阳县城东北部，有一座百年老村，默立于世，因一部电影而闻名遐迩。
同家庄镇南长益村，三面环深沟，只有西面一条路供人进出，距今已有百年历史，因周边环境与小说《白鹿原》中描写的白鹿村十分相似，成为电影《白鹿原》的主要外景地。而这座古村，也随着电影的上映远近闻名。
村中巷子大都南北走向，一溜青砖瓦房小四合院沿巷排开，这些房子大多建于上世纪20年代以前，有的已有上百年历史。
走进村子，精致考究的房屋随处可见，因与山西仅隔黄河相望，这里的建筑风格与山西颇为相似。
村子最奇特的便是东南方向的一座“药王庙”，据说已有百年历史，砖瓦构建的四层小塔矗立于深沟沿上。
“白鹿原地名的由来，有个传说：“很古很古的时候(传说似乎都不注重年代的准确性)，这原上出现过一只白色的鹿，白毛白腿白蹄，那鹿角更是晶莹剔透的白。白鹿跳跳蹦蹦像跑着又像是飘着从东原向西原跑去，倏忽之间就消失了。庄稼汉们猛然发现白鹿飘过以后麦苗忽然地蹿高了，黄不拉几的弱苗子变成黑油油的绿苗子，整个原上和河川全是一色绿的麦苗。白鹿跑过之后，有人在田坎间发现了僵死的狼，奄奄一息的狐狸，阴沟湿地里死成一堆的癞蛤蟆，一切毒虫害兽全都悄然毙命了……”
虽然这里并不是小说中所写的白鹿原，但却与白鹿原一样古朴厚重。周末来这里，感受古村特有的恬淡，静心平气，再尝尝合阳当地特色小吃，也是不错的。
合阳忒色：
羊肉糊饽、
合阳特色小吃，据传是元代由蒙族传入而遗留下来的，以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之一。有“宁吃一盘糊饽，不吃酒席一桌”的俗谚。
合阳踅面、合阳传统食品，荞麦面、面粉混匀后烙成大饼，切成面条状过水后加红薯粉鱼鱼，再添入各种佐料，面条劲道，鱼鱼爽滑，鲜香可口。
黑乌鲤、来合阳必吃首选，黑乌鲤，又名乌鲤。生性凶猛，捕食其它的鱼类，故称淡水养殖的“黑客”。肉质鲜嫩光滑，肥而不腻，具有强体健脾、滋阴补肾和调节人体机理、增强免疫力之功效。
辣子豆腐、豆腐切块放入带调料的汤中煮20分钟，油炸豆腐、萝卜丁、莲菜丁、肥肠等煎成臊子;再烧好猪油、清油相掺和的油泼辣子，吃时先舀豆腐，再搭臊子，最后淋上辣子油，美呆了!