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本帖最后由 怪叔叔 于 2011-9-16 10:52 编辑
地沟油 你好毒!
都知道地沟油危害健康，可它究竟有多毒？
武警广东总队医院营养科主任曾晶介绍，经过成熟提炼的地沟油，它的威胁主要是短期食用侵害胃肠道，长期食用可能引发癌变。
炼制过的地沟油，其动植物油经污染后会发生酸败、氧化和分解等，从而产生重毒性物质，砷就是其中一种。人一旦食用，就会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘，这两种毒素都是致癌物质，常食可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。
如果你正在火锅店享受美味的麻辣火锅，突然有人告诉你：
这锅红油汤其实是昨天客人用过的，而明天的客人还会接着用，你会有什么感受？
西安市民冯女士就遇到了这样一件事，幸亏好心服务员的提醒，让她没有继续遭受泔水油的毒害。
“吃了两次，肠胃有点难受”
想起一个月前去长乐中路秦百年火锅店吃饭的遭遇，冯女士现在仍想作呕。
8月13日，下班后她和丈夫去吃火锅，点的是最爱吃的麻辣锅。“我家就住在火锅店附近，那次是第三次去吃。”冯女士说，事发前10天，她和丈夫第一次去火锅店吃饭时，害怕吃到“不干净”的火锅底料，她还特意询问了服务员：“你们店里的火锅不会是老油锅底吧？”服务员信誓旦旦地说：“我们店里的锅底用的都是干净油，不可能用老油。”
听了这话，冯女士和丈夫开始放心吃饭。“他们那儿味道还可以，之后10天我又连着在那家店吃麻辣火锅。”吃了两次后，她感到肠胃有点难受，但当时并没有怀疑火锅有问题，只是吃过几次药。“8月13日我第三次去那家店，又点了麻辣锅，这三次接待我的都是同一个服务员，我曾给他留过手机号码。吃到一半时，他给我们递过来一张小纸条。”上面写着：“一会儿你给我打电话，我有急事跟你说。”后边留着一个电话号码。冯女士说，这时她隐约感到可能火锅有问题，当即和丈夫离开了火锅店。出去后才发现，手机中有三条短信，其中一条是：“千万别吃了，泔水油锅，快走！”
“看完短信，我当时就吐了”
“看着短信，我当时抱着行道树就吐了起来。”冯女士和丈夫刚过马路，服务员航译(化名)赶了过来。“他跟我说，店里麻辣锅用的是泔水油，就是每天收集起来的泔水中过滤出来的。”9月14日，一提起此事，冯女士还直犯恶心。
冯女士说，当天晚上她回家后，就开始上吐下泻，只好去看医生。“我家就住在火锅店旁边，没想到在楼下又碰到了航译。”冯女士说，这次航译详细告诉了她泔水油的更多“内幕”。“我听完后，当时就又吐了，去医院一查，医生说是急性胃肠炎，虽然不知道是否跟吃火锅有关，但是以后我再也不敢吃麻辣火锅了。”
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