贝贝爱做饭之山寨版“上校鸡块”（多图）

霹雳贝贝 · 发表于 2013-4-15 15:07

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不罗嗦，直接上图，附带说明，有兴趣的学着做做吧~

早上超市买的鸡脯肉两块

前几天剩下的青豆玉米胡萝卜~

慢慢开始剁鸡肉

把这些小东西扔进来一起操作，嘎嘎

霹雳贝贝 · 发表于 2013-4-15 15:07

本帖最后由霹雳贝贝于 2013-4-15 15:12 编辑

学习珊珊童鞋强大的娱乐精神，摆造型

倒入碗里，放入少量的盐，味精，料酒，最好还要放是那个少量的蒜末，搅拌好

找个盒子放进去，就是外面那种一次性的饭盒，挺便宜的

压平就OK了~然后放入冰箱两个小时就差不多了

霹雳贝贝 · 发表于 2013-4-15 15:07

本帖最后由霹雳贝贝于 2013-4-15 15:14 编辑

吼吼，取出来就是这个酱紫了

开切吧，切记不敢冻的时间过长，否则你只能锯了，嘻嘻

多来几刀，哼哼哈嘿

好了，就是这么个玩意

霹雳贝贝 · 发表于 2013-4-15 15:07

本帖最后由霹雳贝贝于 2013-4-15 15:17 编辑

超市随处可见的面包糠

倒入碗中，有点像饲料，晕死

准备好的鸡蛋清，这个不用介绍了吧，自己滚进去

OK了，就是这么个形状，别急，没熟呢

霹雳贝贝 · 发表于 2013-4-15 15:07

本帖最后由霹雳贝贝于 2013-4-15 15:20 编辑

好了，全部都裹上了

准备熟油，控制好油温，有不懂的童鞋可以先放一块进去试试油温

下锅，我比较心急，就一锅整了

炸至焦黄，香气扑鼻就可以了，千万不要糊了，中小火，不敢大火整啊

霹雳贝贝 · 发表于 2013-4-15 15:08

本帖最后由霹雳贝贝于 2013-4-15 15:23 编辑

装盘，各种诱人有木有呢？

淋上平时吃KFC带回来的番茄酱，哈哈，节俭过日子的贝贝妞

多来几个造型~

额，不经吃啊，还没怎么吃呢就剩这么几个了

呵呵，你要来一块吗？真心的是好吃不贵，巨划算~快自己动手做一道吧

不要担心禽流感，那只是在活禽的身上呢，在这么高的油温下，早都消灭的干干净净咧！

怪叔叔 · 发表于 2013-4-15 15:14

你这样占下去，1环就没了……我要强势插入

大猫猫 · 发表于 2013-4-15 15:20

我等着看成品

有我陪着你 · 发表于 2013-4-15 15:55

哈哈哈，加分加分！没给我留点啊

柔情似水 · 发表于 2013-4-15 15:58

颜色看着还很有看相的

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