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[育儿交流] 让宝贝爱上馒头也不是一件难事,Panda版馒头萌到爆

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2014-3-10 11:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 末不语 于 2014-3-11 11:14 编辑

馒头

馒头

       上网瞎浏览看见别人做过玫瑰花版的馒头,宝贝从此喜欢上了面食,在她的心目中面团很厉害,可以变成小花,可以变成饺子,可以变成面条,也可以变成各种小动物,当了妈总是想方设法的给孩子做些有趣的,有营养的吃食,这次也不例外。
  今天有时间,又看到别人做的个性小馒头吧,萌到爆,自己也在学习,结果宝贝爱不停。



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[LV.2]偶尔看看I

 楼主| 发表于 2014-3-10 11:14 | 显示全部楼层
来看看做熊猫的步骤吧,超简单哦,大家都动手做一款吧!
1.  准备材料:面粉、芝麻粉、酵母粉、白砂糖适量(也可以在熊猫里面包入馅料,家里没什么东西,所以直接不包了)
2、 取面粉,加适量的白砂糖、化开的酵母粉以及适量水搅拌
3.  取面粉和芝麻粉以及化开的酵母粉、白砂糖、水,搅拌
4.  分别揉成不粘手的团(揉得一定要有均匀有力度,吃起来才会有劲道)
5、 锅中放水烧成温水(大概45度),把面团放入锅中,盖上湿布,最后,盖上锅盖,等待发酵+ t'
6.  发酵到2倍大就差不多了(我大概用了一个小时)"
7.  发酵好的面团要揉搓排气。然后,取白面团搓成一个圆当熊猫的脸;取黑面团做成两只耳朵、两个眼睛、以及一个鼻子(耳朵和眼睛弄得稍微扁一点,鼻子要搓圆)
8.  做熊猫的分耳朵、眼睛、眼睛鼻子
9.全部做完后,上蒸锅蒸30分钟
10.蒸熟之后的样子(我自己有点被萌到了,这张照片的光线比较对,馒头颜色也很正)
2.jpg
3.jpg

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[LV.2]偶尔看看I

 楼主| 发表于 2014-3-10 11:36 | 显示全部楼层
备注:
发酵的时候,一定要盖上湿布,不然外表皮容易干裂
黑面团的发酵程度最好低于白面团,不然蒸完之后,耳朵眼睛鼻子蓬得很大就不好看  
如果没有黑芝麻粉,用黑芝麻糊做也行,一般那里面含的有糖,在揉面的时候就不用放糖了。

4.jpg


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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2014-3-10 11:36 | 显示全部楼层
人才啊。
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[LV.1]初来乍到

发表于 2014-3-10 13:31 | 显示全部楼层
{:6_177:}好可爱的说
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[LV.9]以坛为家II

发表于 2014-3-10 14:20 | 显示全部楼层
多分享这方面的哟[em:4:]
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该用户从未签到

发表于 2014-3-10 15:08 | 显示全部楼层
人才
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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2014-3-10 15:21 | 显示全部楼层
当父母的真不容易 还要想着法子给孩子弄吃的
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[LV.7]常住居民III

发表于 2014-3-10 15:31 | 显示全部楼层
太强大了  以后我也学习做下
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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2014-3-10 16:48 | 显示全部楼层
文章不错写的挺详细,有机会了试试
还有个事情,如果没有分析错的话你的标题英文字母想要表达的是“熊猫版”你写错了一个字母,熊猫英文应该是Panda.
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