补种包谷的时候，发现这种白蘑菇千万不要采食

东秦百姓 · 发表于 2015-6-28 14:46

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本帖最后由东秦百姓于 2015-6-28 15:14 编辑

近来，高温多雨，一些农民在玉米地里查苗补种的时候，经常看到麦茬地里野长的白蘑菇。这种白蘑菇看起来干干净净，无污染，但有毒，大家千万不要采食。

“野生毒蘑菇分布广泛，有些毒蘑菇在外观上与食用蘑菇非常相似，不能单凭肉眼或经验进行鉴别。有专家说，一些披着“无害”外衣的毒蘑菇容易被误食，最好的方法就是不要采食任何不认识的野生蘑菇。目前，对毒蘑菇中毒尚无特效疗法，一旦误食，应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，并尽快到医院治疗。

据了解，毒蘑菇是指食后可引起中毒的蕈类。目前，在我国已鉴定的蕈类中，可食用蕈近300种，有毒蕈类约100多种，其中含有剧毒可致死的近10种。毒蘑菇一般在顶上有凸起的疙瘩肉瘤，柄上有环状物（脚苞），根上有环状托，有苦、辣、酸、麻及其他恶味，色彩鲜艳，采后易变色，多数柔软，浆汁多并浑浊像牛奶，一般生长在潮湿的地方，能使米饭、大蒜、银器变黑。