小女子的私房红烧牛肉面——大快朵颐，美包包！！

Flower花 · 发表于 2016-3-11 15:41

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私房红烧牛肉面

简单方便，新手也能很快上手，放点土豆和萝卜就是一道硬菜哦

做法：

1、牛肉切块，可以直接在买肉的地方让老板帮你切好。要买带点肥肉和筋的，全是瘦肉口感会比较柴，推荐牛腱子。

2、牛肉放清水浸泡1个小时，中途换水，把血水都泡出来。

3、牛肉焯水，放入料酒、姜片，把血沫都撇干净。

小女子的私房红烧牛肉面——大快朵颐，美包包！！

4、锅内放油，放入姜片、蒜片和花椒，豆瓣酱炒出红油，放入牛肉炒香，边炒肉边放点生抽。

小女子的私房红烧牛肉面——大快朵颐，美包包！！

5、放入炖锅内，倒入热水，加冰糖和八角炖牛肉，也可以放一个葱结。我用隔水炖煮电锅炖的，也可以用砂锅来炖。炖至牛肉酥软。

6、牛肉炖好后，接下来你就知道牛肉面怎么吃了。

殇之舞1111 · 发表于 2016-3-11 15:55

就是个香

少年阿乐 · 发表于 2016-3-11 16:21

好饿好饿好饿

瞎想猪 · 发表于 2016-3-11 16:21

老板，多钱一碗

，看着太香了，料也很足

Flower花 · 发表于 2016-3-11 16:53

殇之舞1111 发表于 2016-3-11 15:55
就是个香

是呀，真的很好吃

Flower花 · 发表于 2016-3-11 16:53

手写从前发表于 2016-3-11 16:21
好饿好饿好饿

是不是让人胃口大开呀

Flower花 · 发表于 2016-3-11 16:54

瞎想猪发表于 2016-3-11 16:21
老板，多钱一碗，看着太香了，料也很足

来，随便吃，不收费

FYR · 发表于 2016-3-11 16:54

哎，看着就饿了

乐乐乐乐 · 发表于 2016-3-11 17:04

看着美的很，周末要尝试一些

西北独狼 · 发表于 2016-3-11 17:44

流口水了………………！

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