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日前，陕西省渭南市正式对外宣布始建与2014年的食品检验检测中心正式建成投用。此项目的实施将在一定程度上确保当地市民“舌尖上的安全”。
据了解，渭南市食品检验检测中心于2014年底开始建设，于今年5月完成重要和辅助设备仪器的安装和调试，正式投入使用。截至目前，已经完成食品快检2000多批次，并为10多项大型活动提供了餐饮食品安全检测保障。 袁晓渭表示，目前该中心是全省地市级中规模最大、设备最先进、职能最完善、检测服务最专业的食品检验检测机构。 “中心的建成和投入使用，使渭南具备了‘从农田到餐桌’全环节一站式的检测能力。”袁晓渭说，此前，市食品药品监督管理委员会对食品方面进行抽检，只能送到西安检测。中心建成后，节省时间、提高检测效率，也能为食品安全行政执法和刑事司法提供相应技术支撑。 袁晓渭介绍，该中心正在加紧筹备，力争今年10月底前通过检验检测机构资质认定。随后，还将逐年逐步扩大检测项目，提高检测能力。 “目前，果蔬中的农药残留检测等基本检测已经正常开展，可免费为市民提供检测服务。”袁晓渭介绍，一般情况下，5~10分钟就能检测出样品中是否存在农药残留超标问题。
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