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第26届中国厨师节即将启幕
发布时间：2016-10-17 来源：渭南日报浏览次数：149
渭南政府网 侯贤琼 摄 （记者彭一鹏）10月20日—23日，第26届中国厨师节（以下简称厨师节）将在我市举办。15日上午，大会组委会召开新闻发布会，通报筹备情况并详细介绍了本届厨师节的具体安排。 本届厨师节设立经开区主会场和华阴华山、合阳洽川、大荔同州湖、临渭区老街四个分会场，在秉承中国厨师节传统活动项目的基础上，设置“经开展博会、同州赛陕菜、华山论厨艺、洽川拜厨祖、老街美食节”五大板块，力求把厨师节活动与旅游、文化相结合。
目前，主会场经开区申华国际会展中心A馆基础设施及外围亮化、绿化、硬化、美化等辅助设施已全面完工并交付使用，B、C两个临时展馆和参展存放物品仓库、综合服务中心已经搭建完毕，水、电、讯等全部到位。预计10月17日前，开幕式舞台、美食一条街、各项活动所需厨具和餐具全部到位。10月19日，A、B、C三个展馆布展工作全部到位。合阳县分会场重新修建了活动举办地爱情广场的有莘古国文化墙，并对广场周边路面进行了修整硬化，高9.3米（不含底座）的中华烹饪始祖伊尹雕塑已安装到位。临渭区老街二期工程建设完成，站位分布、停车场、水电等全部到位。大荔县比赛场地全部竣工，灶具、评议室、作品展台搭建完毕，水、气、电全部到位。华旅集团也根据现场布局情况，在人员管控、人员分流、应急处置、车辆调配、时间节点、缆车乘坐等方面进行了演练。
此外，67家酒店宾馆13000余张床位已选定，150余名接待服务人员、70余辆大会接待用车、200名志愿者全部到位，在主城区经开区管委会、老城街与滨河大道十字、朝阳公园、高新区贸易广场、中心广场、渭南火车站广场设立的6条免费公交专线也通过主要媒体向社会公布。
布展方面，经开区主会场共设置330个展位，来自全国各地的食品食材、农副产品、调味品、酒水饮料、厨房设备、厨师用品、节能设备、清洁用品等将集中展示、现场签约、采购。临渭区老街共设置160个展位，来自全国各地的名优小吃、美味佳肴精彩纷呈，供广大群众品尝鉴赏。大荔县将迎来陕西省境内的16个参赛团队140余名选手，红烧、快炒、快雕、甜品、面点、常规等9大类150多个作品将精彩展现。
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