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（通讯员：李娜）近日，潼关县全面开展2018年春季学生营养改善计划工作，进一步加强和规范学生营养改善计划管理工作,切实改善学生营养状况，有效提高学生健康水平,确保全县农村义务教育营养改善计划工作安全、平稳、高效运行。
一是严格执行政策。要求全县各校建立规范有效的食堂供餐台账、以每生每天4元标准为学生提供膳食补助。落实校级班子成员、教师陪餐制度，及时发现和解决食堂管理中存在的问题，不断提高饭菜质量。
二是健全规章制度。健全和完善包括原材料采购验收制度、索证索票制度、出库入库制度、储存制度等相关制度，使食堂管理有章可循。实施食堂供餐安全责任追究制度，坚持食品安全问题“零容忍”，对玩忽职守、疏于管理，导致学校食堂发生食品安全的责任人，将严肃处理。
三是强化培训宣传。加强营养改善计划政策宣传，避免和消除营养改善计划就是“免费午餐”、由国家“全包”等片面理解，营造良好舆论氛围，赢得全社会的理解和支持，确保食堂供餐平稳顺利实施。
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