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1.西红柿汁 （酒后头晕）
西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效品。一次引用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
2.蜂蜜水 （酒后头痛）
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的面包，酒后饮蜂蜜水。
3..西瓜 （酒后全身发热）
西瓜汁一方面能加速酒精从尿液中排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
4.柚子 （酒后反胃恶心）
柚子中含有黄酮类成分，在一定的糖分参与下，能有效地防止酒精的氧化作用，对醉酒有一定的预防作用。在饮酒前适当吃两块柚子，能促进酒后酒精通过胃肠道排除体外，有解酒作用。将柚子肉切丁沾白糖吃，更能消除酒后口腔中的酒气。
5.芹菜汁 （肠胃不适、颜面发红）
酒后感觉肠胃不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果肠胃功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
6.香蕉 （酒后心悸、胸闷）
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1--3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状。消除胸口郁闷。
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