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昨天（1月2日）是我们农历的腊八节，在北方，有“过了腊八便是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。上午十二点，渭南市烹饪协会、临渭区商务局和临渭区环卫局在仓颉饭店举行“品鉴渭南美食、共创文明城市”爱心活动，邀请临渭区环卫局300余名环卫工人一同品鉴渭南美食——白水辣子汤,共同庆祝腊八节。
在白水，这辣子汤可是待客的上品，也是贯穿了人的一生的美味佳肴。辣子汤的特点是看上去很红、吃起来不辣；看上去很油、吃起来却不腻。里面有猪肉片、猪血板、猪肥肠、豆腐、粉条、胡萝卜、凉粉等食材，用料丰富，吃完唇齿留香。
渭南市烹饪协会副会长李创伦告诉我们，今天请环卫工人在仓颉饭店吃一顿热腾腾的辣子汤，不光驱走冬日的严寒，也寓意着大家以后生活越来越好，日子像辣子汤一样红红火火。
环境卫生工作是城市建设的主要内容，也是社会和谐，社会可持续发展的重要条件。“环卫工”是一群特殊的主角，城市的美容师，他们身穿橘黄色马甲，穿梭在城市的每一个角落。日复一日，年复一年，起早贪黑，任劳任怨，为城市美化做出特殊贡献。对于今天这顿美食盛宴，临渭区环卫局炳文号突击队的王炳文告诉我们，非常感谢记得他们的爱心企业，他们更要认真工作，让城市更美好。（渭南广播电视台） | 
