六款低卡酱汁，水煮菜也很好吃

橘子味的糖 · 发表于 2021-5-25 07:59

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1. 泰式酸辣汁

用料：2瓣蒜末 1颗香菜 2个小米辣 2勺洋葱末半个柠檬汁 1勺生抽 2勺凉白开 2勺陈醋半勺代糖

适用：越南春卷、凉拌虾仁、凉拌面，

2. 万能蘸酱汁

用料：2瓣蒜末 1棵香菜 2个小米辣 2勺生抽 2勺陈醋 1勺蚝油 1勺白芝麻 2勺凉开水

适用：水煮菜、大拌菜、凉拌菜

3. 经典油醋汁

用料：2勺橄榄油 1勺陈醋 1勺代糖 1勺生抽半勺芝麻半勺黑胡椒 1勺洋葱碎

适用：拌沙拉、拌鸡胸肉、拌荞麦面

4. 韩式凉拌汁

用料：1勺韩式辣酱 1勺蒜末 1勺生抽半勺芝麻 1勺陈醋半勺芝麻半勺代糖

适用：韩式拌饭、韩式拌面、韩式部队火锅

5. 日式照烧汁

用料：2勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油半勺老抽半勺代糖半勺淀粉 2勺凉开水

适用：照烧鸡胸肉、照烧鸡腿饭、照烧豆腐

6. 秘制烧烤汁

用料：2片蒜末 1勺生抽 1勺蚝油 3g辣酱粉 1勺韩式辣酱 1勺凉白开

适用：烤冷面、大拌菜、烧烤汁

划重点

香菜、蒜末、辣椒可以根据个人喜好删减

酱油、蚝油根据个人咸淡口味增加或减少

减脂集美建议用代糖，没有可以放白砂糖或不放

☆邻家姐姐☆ · 发表于 2021-5-25 09:01

谢谢姐姐分享，足不出户尝遍周边各国的口味{:qqemoji21:}

向阳而生 · 发表于 2021-5-25 09:29

收藏，转发

橘子味的糖 · 发表于 2021-5-25 12:39

☆邻家姐姐☆ 发表于 2021-5-25 09:01
谢谢姐姐分享，足不出户尝遍周边各国的口味

客气

《陕西楞娃》 · 发表于 2021-5-25 16:55

你太能行了

向阳而生 · 发表于 2021-5-25 17:21

不错，涨知识了

微云 · 发表于 2021-5-25 17:24

这位姐姐手太巧了

橘子味的糖 · 发表于 2021-5-25 17:26

优乐美+ 发表于 2021-5-25 17:24
这位姐姐手太巧了

谢谢，么事就琢磨吃{:qqemoji21:}

[美食交流] 六款低卡酱汁，水煮菜也很好吃