8.31【晚8点红包】@渭南人！说说你觉得最能代表渭南的食物是什么！为什么？

荣耀小编 · 发表于 2021-8-31 09:26

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@渭南人！说说你觉得最能代表渭南的食物是什么！为什么？

小编先来：

我觉得是大荔的冬枣！太好吃了...每次熟的时候都会给家里买好多！

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蓦然 · 发表于 2021-8-31 11:11

渭南好吃的太多了，渭南时辰包子，下吉的饸络，澄县的麦子泡。东原的豆腐菜。固市的水盆。大荔的十三花。我就知道这些。

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李少大人 · 发表于 2021-8-31 11:14

豆腐泡，因为出了渭南基本上就没有了，必须要用渭南的水和老豆腐做出来才好吃。
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自己的盖世英雄 · 发表于 2021-8-31 11:49

冬里天的糊汤面，就上酸爽可口的黄菜，听着粗犷的秦腔铡美案，靠在麦秸堆上晒着冬日的暖阳，抬着涵杠，美滴很美滴很！{:qqemoji14:}{:qqemoji14:}{:qqemoji14:}

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哈咯 · 发表于 2021-8-31 12:00

十几岁没来渭南前，就听说过渭南的时辰包子，尤其是大油包子最有特色。还有石灰窑的水晶饼馈赠亲友佳品。

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wnghj766824 · 发表于 2021-8-31 13:09

时辰包子豆腐泡羊肉泡馍这应该是渭南的特色。这些吃的在渭南已经历史悠久，沉淀了不少历史文化。当然还有韩城的羊肉和罗合阳的旋面澄县的麦子泡蒲城的小酥肉烩饼大荔的带把肘子潼关肉夹馍鲶鱼汤华阴大刀面富平柿饼等等这些都有名气

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匣与桔 · 发表于 2021-8-31 14:26

渭南小吃有豆腐烩菜泡馍、水盆羊肉、渭南时辰包子、豆腐泡、渭北烤羊腿、南七饸饹、踅面、老城油糕、北塘甑糕、孝义醪糟等等。渭南时辰包子，创始于清乾隆年间。光绪二十九年，渭南城南村出了一位做包子的名手叫张坤，他家的包子特别味长，每天争尝的食客排成长龙，一过上午时，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两字，流传至今。“白面细皮僧帽装，油渗包皮呈金黄。

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