今天开学就不出门凑热闹咧，在家做五香茶叶蛋，教程奉上

@不倒翁 · 发表于 2021-9-1 10:27

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今天娃们开学我就不出门凑热闹咧，减少拥堵木，在家和老婆一块做五香茶叶蛋，把教程分享给耀友们:
主料:鸡蛋500克
辅料:大料、花椒、桂皮、小茴香、五香粉、茶叶、生抽、盐各适量
制作步骤:
1.锅里放水，水里放入花椒1勺，桂皮1段，小茴香半勺，八角1粒，再来半勺五香粉。
2.大火煮沸，转小火继续煮2分钟后关火，放入茶叶;等五香茶叶水晾凉后，倒入生抽，再放入盐
3.把鸡蛋放入，小火慢煮到熟关火。第二天加热即可食用。
温馨提示：鸡蛋一定要煮熟后才敲碎，煮鸡蛋时火不宜太大，不然很容易爆裂。老少皆宜