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开学第一餐，打开你的味蕾，开启新的美味之旅，大家好！新学期，渭南市教育投资发展有限责任公司将以一个崭新的面貌展现在师生面前，向大家展示可爱的学生及辛勤的教师用餐情况，秉持“健康美味，干净卫生”的标准服务师生，努力让全校师生吃得安心、放心、舒心。
餐厅一直是学校工作的重点，民以食为天，餐厅的服务质量和安全卫生状况关系到学生的健康成长。为了确保学生在校就餐的安全和质量，渭南市教育投资公司严格遵守学校防疫及安全要求，各校区餐厅管理员严把质量关，认真做好各类材料验收工作，确保入库材料数量充足、菜品新鲜、肉类品质佳。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”渭南市教育投资公司准备的开学第一餐菜单都是根据以往数据统计，准备师生们比较喜欢的菜品。配备的菜品丰富多样、荤素搭配合理，致力于用心做好每一餐，让每一位家长老师放心，孩子们吃得顺口。
渭南市教育投资公司一直把师生的健康及营养问题作为餐厅管理的首要工作，尤其是小学生正处于长身体的关键时期，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。保证做到餐餐营养均衡搭配，食品新鲜卫生，分量充足，品种多样，一周内每天变换不同花样。让它开启师生健康生活每一天。
同时，也会将各校学生午餐进行展示，各校之间相互借鉴学习、取长补短、共同努力；渭南市教育投资公司在乎每一位学生和教师的用餐感受，各校之间的每一次交流，每一份师生的认可，都是对教育投资公司的最大的肯定，让公司在每一次的反馈中不断前行。
餐后的清洁、消毒工作，渭南市教育投资公司严格按照要求执行，保持餐厅环境整洁；严格执行餐饮服务食品安全操作规范，落实场所及设施设备清洗消毒、维修保养校验、原料采购至供餐全过程控制管理、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、留样及从业人员健康管理和培训等制度。同时，渭南市教育投资公司员工为学生餐采购材料，严把源头质量关，指定专人负责学校餐厅食材采购，严格执行“原材料采购管理制度”，落实好各项食品安全要求。
未来，渭南市教育投资公司将通过大数据、学生调研等形式，不断完善配餐，尽量在保证营养均衡的前提下符合学生口味，既避免了浪费也让学生学会物尽其用、珍惜利用好每一颗粮食、每一片菜叶，让学生从自身做起节约粮食，一起践行“光盘行动”。
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