近期，澄城县市场监督管理局组织抽检食品25批次，抽样检验项目合格样品24批次，不合格样品1批次。依据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品判定为不合格产品，具体情况通告如下：
澄城县欣欣便民大肉鲜菜店销售的生姜，吡虫啉检测值为2.64 mg/kg，标准值为≤0.5 mg/kg。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
二、对于上述抽检中发现的不合格产品，澄城县市场监督管理局已依法启动了对不合格食品的核查处置工作。特此通告。
附件： 1.本次检验项目
2.澄城县食品监督抽检合格产品信息
3.澄城县食品监督抽检不合格产品信息
4.不合格项目的情况说明
澄城县市场监督管理局
2022年10月24日
附件1
本次检验项目
一、白皮鸡蛋
（一）抽检依据
GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、GB 2763-2021 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 》、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》
（二）抽检项目
甲硝唑、氟虫腈、氯霉素
二、大豆芽
（一）抽检依据
2015年第11号公告《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》、GB 22556-2008《豆芽卫生标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
（二）抽检项目
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO2计)、铅(以Pb计)
三、红皮鸡蛋
（一）抽检依据
GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、GB 2763-2021 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 》、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》
（二）抽检项目
甲硝唑、氟虫腈、氯霉素
四、花生米
（一）抽检依据
GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
（二）抽检项目
酸价(以脂肪计)(KOH)、黄曲霉毒素B1、过氧化值(以脂肪计)、苯醚甲环唑
五、鸡蛋
（一）抽检依据
GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、GB 2763-2021 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 》、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》
（二）抽检项目
甲硝唑、氟虫腈、氯霉素、地美硝唑
六、豇豆
（一）抽检依据
GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
（二）抽检项目
灭蝇胺、克百威、灭多威、毒死蜱
七、韭菜
（一）抽检依据
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
（二）抽检项目
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、腐霉利、毒死蜱、啶虫脒、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌灵、甲拌磷、克百威、乙酰甲胺磷
八、桔子
（一）抽检依据
GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
（二）抽检项目
丙溴磷、克百威、氧乐果
九、莲花白
（一）抽检依据
GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
（二）抽检项目
氧乐果、克百威、水胺硫磷
十、牛蛙
（一）抽检依据
GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》
（二）抽检项目
恩诺沙星、孔雀石绿、氯霉素
十一、青菜
（一）抽检依据
GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
（二）抽检项目
毒死蜱、啶虫脒、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
十二、生姜
（一）抽检依据
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
（二）抽检项目
铅(以Pb计)、镉(以Cd计）、吡虫啉、甲拌磷、噻虫胺、噻虫嗪、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威
十三、香蕉
（一）抽检依据
GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
（二）抽检项目
吡虫啉、腈苯唑、多菌灵、甲拌磷
十四、小白菜
（一）抽检依据
GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
（二）抽检项目
毒死蜱、啶虫脒、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
十五、小豆芽
（一）抽检依据
2015年第11号公告《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》、GB 22556-2008《豆芽卫生标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
（二）抽检项目
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO2计)、铅(以Pb计)
十六、小青菜
（一）抽检依据
GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
（二）抽检项目
毒死蜱、啶虫脒、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
十七、猪肉
（一）抽检依据
GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、整顿办函〔2010〕50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》
（二）抽检项目
磺胺类（总量）、恩诺沙星、克伦特罗、莱克多巴胺
附件4.
不合格项目的情况说明
一、吡虫啉
吡虫啉是烟碱类超高效杀虫剂，具有广谱、高效、低毒、低残留的特点。害虫接触药剂后，中枢神经正常传导受阻，使其麻痹死亡。长期食用吡虫啉超标的食品，可能对人体产生危害。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，吡虫啉在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.5 mg/kg。生姜中吡虫啉超标，原因可能是为快速控制虫害加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
（来源：澄城县市场监督管理局）
