二月二龙抬头，耀友们今天吃棋子豆了吗？快来看看棋子豆的做法吧

卩然 · 发表于 2023-2-21 09:20

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又是一年的二月二，今天你们吃棋子豆了吗？是去超市买的还是自己做的，我给大家分享一个手工做的！
第1步、面粉倒入盆中，磕入鸡蛋。

第2步、加入食用油、五香粉、花椒粉。

第3步、加入食盐和黑芝麻，用筷子搅拌成面絮。

第4步、用手揉成光滑的硬面团。如果觉得太干，可以在手上沾水，把面团揉光。加保鲜膜钖20分钟至半小时。

第5步、钖好的面团擀成方形、厚约0.5厘米的面片。

第6步、切成宽约0.5厘米的长条，再继续切成小丁。

第7步、平底锅刷一层油（用不粘锅最好），放入切好的面丁小火翻炒。

第8步、炒至水分蒸发完全，口感脆酥，外表金黄即可出锅。（大约炒了15分钟）

秦殇 · 发表于 2023-2-21 09:49

真材实料、干净卫生，就是有点麻烦。

2839 · 发表于 2023-2-21 09:50

楼主动手这么早呀，不知味道如何？

hwa · 发表于 2023-2-21 09:51

自己动手试一试

taotao1 · 发表于 2023-2-21 10:02

今天可以去理个发

精致小主 · 发表于 2023-2-21 10:21

你还有这手艺[s:381]厉害很

时光的记忆 · 发表于 2023-2-21 10:23

太硬了，咬不动，人一上了年龄牙口就不好了。

wnghj766824 · 发表于 2023-2-21 10:24

勤快媳妇手艺不错

剑魂 · 发表于 2023-2-21 10:47

都抬头吧一起

道缘 · 发表于 2023-2-21 11:18

今天去理发，真正抬起头

[所见所闻] 二月二龙抬头，耀友们今天吃棋子豆了吗？快来看看棋子豆的做法吧