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水是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。水是机体内含量最多的构成物质, 具有重要的生理功能,参与人体组织器官的构成和代谢活动。普通人如不喝水几天就会出现严重的功能紊乱,完全断绝水的供应一周左右生命就会受到威胁。 正确饮水对健康至关重要,在这里小编提醒您注意以下几点: 口渴感觉是个迟到的信号,机体已陷入缺水状态。血液经常处于高黏度状态,容易导致高脂血症、血栓及其他相关疾病。所以,要及时补充水分,不要等口渴了再饮水,少量多次饮水有利于健康。
晨起饮水:晨起的第一杯水至关重要,中老年人尤其需注意。人体经过一夜代谢之后,身体内所有的垃圾都需要洗刷一遍。这时饮用一杯水可降低血液粘稠度,增加循环血容量。
睡前饮水:睡前2小时,适量饮水,可减少睡眠过程中血液粘稠度,降低心脑血管病发病风险。此外,水还可以滋润呼吸道,帮助人更好地入睡,老年人夜间睡醒或起夜时,也可补充少量水分。 其他时间饮水:餐前1小时空腹饮水。空腹饮水可起到冲刷胃肠道的作用。 白开水包含多种矿物质和一些微量元素。如钠、钾、钙、镁、铁、锌、碘和硒等。从营养学角度看,饮水不仅是能解渴,它还是能为人体提供必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。偶尔饮用饮料、纯净水不会对健康造成危害,但若以它们代替白开水,就会造成矿物质和微量元素缺乏。饮料虽然能起到一定的“补水”作用,但长期饮用会降低食欲,影响消化和吸收。
新鲜白开水富含营养物质。但存放时间过长或隔夜重煮的水,不仅没有营养物质,还可能含有某些有害物质,如亚硝酸盐,危害人体健康。另外,白开水一定要烧开,自来水中的氯可以和水中的残留有机物质相互作用生成致癌物,烧开后这些物质绝大部分会挥发,致癌性大大降低。 参考文献: [1] 依貂.正确饮水 血糖平稳[J].糖尿病新世界,2014,190(03):48-49. [2] 任珊珊.教您正确饮水[J].抗癌之窗,2012,38(03):70-71. (来源:陕西疾控)
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